Prémiový obsah ★★★ 3.5K čtenářů Přidat komentář

Paprika plněná fazolemi

1 h 20 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Paprika plněná fazolemi

  1. Nejprve přichystáme papriky na naplnění.
  2. Omyjeme je, odřízneme z nich vršky, odstraníme semeníky a vnitřek vzniklých paprikových kalíšků osolíme a opepříme.
  3. Mrkev očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme.
  4. Cibuli i česnek oloupeme, omyjeme a jemně nakrájíme.
  5. V pánvi rozpálíme olej a cibuli s česnekem na něm opečeme.
  6. Po chvíli přidáme mrkev, mírně podlijeme a podusíme.
  7. Fazole slijeme, vejce romícháme, přidáme do nich fazole, podušenou mrkev na cibuli, vařené a rozmačkané brambory a strouhanku.
  8. Směs promícháme, osolíme a opepříme.
  9. Vzniklou směsí naplníme papriky, naskládáme je do vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy, podlijeme vínem a vývarem, posypeme nastrouhaným parmezánem a dáme péct do trouby předehřáté na 210 °C.
  10. Pečeme asi půl hodiny.
  • 150 g fazole (sterilované)
  • 500 ml vývar (masový) (bujón)
  • 3 paprika (červená)
  • 3 žluté paprika
  • 250 g brambory
  • sůl
  • pepř
  • 2 mrkev
  • 1 cibule
  • 3 stroužek česnek
  • 2 lžíce olej
  • 1 vejce
  • 100 g sýr (strouhaný)
  • 2 lžíce strouhanka
  • 100 ml bílé víno
  • parmezán (strouhaný)

Skvrna od piva

Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.

Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.

Fazole na paprice
7.7K
Kuchař Berda
★★★

Fazole na paprice

Fazole namočíme do studené vody přes noc, druhý den Cibuli nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme papriku

Fazole na paprice
7.5K
Kuchař Berda
★★★

Fazole na paprice

Fazole přebereme, opereme a namočíme do studené vody másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme papriku

Plněné papriky
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Plněné papriky

U paprik seřízneme špičku, dobře očistíme a odstraníme Takto připravené papriky plníme masovou směsí a přiklopíme

Plněná paprika
3.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Plněná paprika

masem, černým kořením a naplníme ji umyté vydlabané papriky

Plněné papriky
248
anet.ruzicka

Plněné papriky

Paprikám uřízneme vršek, vyjmeme semeník a opatrně Papriky naplníme masovou směsí a upěchujeme.

Plněné papriky
783
nikolka
★★★

Plněné papriky

masem, černým kořením a naplníme ji umyté vydlabané papriky

Plněné papriky
609
redakceTerka
★★★

Plněné papriky

Papriky opláchneme, odkrojíme jim vršky a odstraníme Papriky naplníme směsi asi do ¾.

Plněné papriky
92
Redakce Recepty.eu
★★★

Levné plněné papriky

Papriky přepůlíme, zbavíme semínek a osušíme, potřeme Do půlek paprik pak dáme tyto ingredience a dáme zpět

Plněné papriky po středomořsku
549
jardagurman
★★★

Plněné papriky po středomořsku

Papriky rozpůlíme na půl a zbavíme jadřinců. Naplníme rozpečené papriky a krátce dopečeme.

Plněná paprika v zelí
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Plněná paprika v zelí

udušenou rýži, dobře promícháme a naplníme tím vyčištěné papriky půlku dáme do kastrólu a uložíme na něj naplněné papriky

Zapékané plněné papriky
1.3K
Redakce Recepty.eu

Zapékané plněné papriky

Dle chuti přidáme sůl a pepř, kuskusem plníme papriky

Papriky plněné ořechy
945
Redakce Recepty.eu

Papriky plněné ořechy

Papriky můžeme plnit již touto směsí nebo můžeme nechat směs asi 15 minut povařit a až poté papriky naplnit