Prémiový obsah
★★★
3.5K čtenářů
1 h 20 m
Kuchař Berda
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Fazole přebereme, opereme a namočíme do studené vody másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme papriku
Fazole namočíme do studené vody přes noc, druhý den Cibuli nakrájíme, zpěníme na másle, přidáme papriku
Paprikám uřízneme vršek, vyjmeme semeník a opatrně Papriky naplníme masovou směsí a upěchujeme.
Papriky opláchneme, odkrojíme jim vršky a odstraníme Papriky naplníme směsi asi do ¾.
U paprik seřízneme špičku, dobře očistíme a odstraníme Takto připravené papriky plníme masovou směsí a přiklopíme
Papriky rozřízneme podélně a naplníme bulgurovou směsí
Papriky očistíme, odřízneme horní část a odstraníme Mozzarellu nakrájíme na kostičky a poklademe na papriky
Směsí naplníme papriky. cibulku, rajčata a přidáme spolu s máslem do formy k paprikám