★
16.8K čtenářů
Kyselé fazole po Valašsku
45 m
Kuchař Berda
Postup receptu
- Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme s bobkovým listem a tymiánem.
- Když jsou měkké, přidáme ocet, sůl a světlou jíšku.
- Povaříme a přidáme kyselou smetanu.
- Cibuli nadrobno pokrájíme, zpěníme na tuku, přidáme nakrájenou klobásu a osmažíme.
- Klobásu s cibulí přidáme k fazolím a promícháme.
- fazole
- bobkový list
- tymián
- ocet
- mouka (hladká)
- sůl
- tuk
- smetana (zakysaná)
- cibule
- klobása
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Populární
- Americké fazole
- Fazole na kyselo se smetanou
- Čočka na kyselo podle babičky
- Fazole s vepřovým masem
- Fazole s hovězím masem
- Fazolový salát z červených fazolí
- Čočka na kyselo s klobásou
- Zelené fazolky nakyselo
- Červená čočka po orientálsku
- Mexické fazole
- Čočková sekaná
- Velké bílé fazole na italský způsob