Prémiový obsah ★★★ 17.6K čtenářů Přidat komentář

Kyselé fazole po Valašsku

45 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Kyselé fazole po Valašsku

  1. Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme s bobkovým listem a tymiánem.
  2. Když jsou měkké, přidáme ocet, sůl a světlou jíšku.
  3. Povaříme a přidáme kyselou smetanu.
  4. Cibuli nadrobno pokrájíme, zpěníme na tuku, přidáme nakrájenou klobásu a osmažíme.
  5. Klobásu s cibulí přidáme k fazolím a promícháme.
  • fazole
  • bobkový list
  • tymián
  • ocet
  • mouka (hladká)
  • sůl
  • tuk
  • smetana (zakysaná)
  • cibule
  • klobása

Šťavnaté steaky

Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.

Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.

Fazole s kyselým zelím
9.7K
Kuchař Berda
★★★

Fazole s kyselým zelím

Fazole přes noc namočíme do studené vody a uvaříme Dusíme doměkka, promícháme s fazolemi a zjemníme smetanou

Koprovka z Valašska
257
Redakce Recepty.eu

Koprovka z Valašska

Důležité je vytáhnout si mléko a smetany cca hodinku předem, aby měly pokojovou teplotu, než začneme

Nejlepší recepty z Valašska
766
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Nejlepší recepty z Valašska

Dřive se pekly také slané frgály, třeba s kyselým zelím Koprovka z Valašska Na malé kulaté koláčky s černou

Bramborák s kyselým zelím
416
redakceTerka

Bramborák s kyselým zelím

Brambory si nastrouháme nahrubo. V míse smícháme vejce, česnek, koření, sůl, pepř, vymačkané brambory

Kyselé zelí Choucroute
326
redakceTerka

Kyselé zelí Choucroute

Troubu předehřejeme na 120°C. Špek nakrájíme na proužky a opečeme ho na oleji velké zapékací míse dozlatova

Halušky s kyselým zelím
2.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Halušky s kyselým zelím

Nasekanou cibuli opražíme na tuku, přidáme nasekané kyselé

Tvarůžky v kyselém nálevu
1.5K
Redakce Recepty.eu

Tvarůžky v kyselém nálevu

Víno, vodu, ocet a olej smícháme, přidáme cukr, sůl a mícháme, dokud se vše nerozpustí. Do sklenice dáváme

Nákyp s kyselým zelím
1.6K
janapozarova
★★★

Nákyp s kyselým zelím

Cibuli nakrájíme najemno, maso na kostky, na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a chvíli opečeme. Formu

Kyselý salát se zavináči
5.1K
Kuchař Berda
★★★

Kyselý salát se zavináči

Celé zavináče nakrájíme, přidáme na nudličky nakrájenou cibuli a na tenká kolečka pokrájené okurky. Pak

Slepičí kyselá polévka
3.5K
Kuchař Berda

Slepičí kyselá polévka

polévky, přidáme citrónovou šťávu a nakonec zašleháme kyselou

Placky z kyselého mléka
7.8K
Kuchař Berda
★★★

Placky z kyselého mléka

Mouku smícháme se sodou, přidáme vejce, cukr, sůl a kyselé

Polévka z kyselého zelí
2.9K
franckova
★★★

Polévka z kyselého zelí

orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé