Prémiový obsah
★★★
9.7K čtenářů
Fazole s kyselým zelím
45 m
Kuchař Berda
Fazole s kyselým zelím
- Fazole přes noc namočíme do studené vody a uvaříme doměkka.
- Cibuli nakrájíme na kostky a zpěníme na tuku, přidáme nakrájenou klobásu, slaninu a osmažíme.
- Přidáme spařená, oloupané a nakrájená rajčata, osolíme, okořeníme a podle chuti osladíme a dokyselíme.
- Dusíme doměkka, promícháme s fazolemi a zjemníme smetanou.
- fazole
- anglická slanina
- kyselé zelí
- klobása
- tuk
- cibule
- mouka (hladká)
- smetana (kysaná)
- česnek
- sůl
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Kyselé zelí Choucroute
opečeme ho na oleji velké zapékací míse dozlatova, zelí Zakryjeme zbylým zelím a kořením.
Nákyp s kyselým zelím
Zelí osolíme, brambory nakrájíme na tenké plátky, osolíme Do formy dáváme brambory, zelí na střídačku a mezi
Lívanečky z kyselého zelí
Zelí vytáhneme na síto a necháme ho důkladně okapat Potom zelí ostrým nožem na prkýnku nasekáme na malé
Zelňačka z kyselého zelí
Kyselé zelí propláchneme, zalijeme vodou, jemně osolíme Pak je přidáme do zelí s vodou, šunku nakrájíme na
Halušky s kyselým zelím
Nasekanou cibuli opražíme na tuku, přidáme nasekané kyselé zelí, uvařené halušky a společně promícháme.
Polévka z kyselého zelí
orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé zelí, nastrouhaný česnek, posypeme mletou červenou
Nákyp z kyselého zelí
Kyselé zelí slijeme a necháme okapat, pak ho mírně Na omáčku rozděláme smetanu s kyselou smetanou a vejci
Kyselé fazole po Valašsku
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme Povaříme a přidáme kyselou smetanu.
Podzimní segedín s kyselým zelím
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Až bude maso hotové, přidejte k němu zelí a na plotně
Polévka z kyselého zelí s párkem
Zelí nakrájíme a dáme ho vařit do osolené vody. zaprášíme ji moukou, rozředíme trochou vody a přilijeme k zelí