Hrachový krém s česnekem
- Hrách přes noc namočíme. Poté zcedíme a dáme do hrnce.
- Přidáme vývar (nebo kostku a vodu), osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.
- Rozmixujeme, vmícháme mouku rozmíchanou ve vodě a necháme povařit.
- Vypneme, vmícháme prolisovaný česnek a majoránku.
- Podáváme s opečenou slaninou a opečeným rohlíkem na kostky.
- 400 g hrách (půlený žlutý)
- 1 l vývar
- 2 stroužek česnek
- hrst majoránka
- špetka pepř (mletý)
- sůl
- hrst mouka (hladká)
- 1 ks rohlík
- kousek máslo
- 250 g slanina (nakrájené na kostečky)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Hrachový krém
Polévku dochutíme majoránkou, prolisovaným česnekem
Hrachový krém se skopovým masem
Skopové hrudí opereme a dáme vařit do předepsaného množství osolené vody, přidáme očištěnou a omytou
Bramborový krém s česnekem
a ještě zjemníme smetanou a vmícháme prolisovaný česnek
Smetanový krém s česnekem
Česnek oloupeme a rozmačkáme. hrnci rozpustíme zbývající máslo, přidáme rozmačkaný česnek
Krém z medvědího česneku
Přidáme opláchnutý nasekaný medvědí česnek, smetanu
Hrachové karbanátky
Hrách si uvaříme zvlášť a krupky také, poté scedíme. Přidáme nastrouhanou bramboru, nasekané zelí a okořeníme
Hrachové karbanátky
Předem namočený hrách uvaříme do měkka, prolisujeme ho a smícháme s ostatními přísadami. Ze směsi formujeme
Patizonový krém, s pórkem a česnekem
Všechnu zeleninu omyjeme, patizon oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Jakmile je měkká, rozmixujeme, zjemníme