374 čtenářů
Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou
30 m
anet.ruzicka
Fazolkový salát s opečenou slaninou a smetanou
- Fazolky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka. Poté scedíme, necháme okapat a nasypeme do větší mísy.
- Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme na pánvi, vsypeme i s výpekem do mísy k fazolkám.
- Dále přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli, očištěnou nakrájenou papriku na proužky, smetanu, prolisovaný česnek a promícháme.
- Dle chuti můžeme ještě osolit a opepřit.
- 500 g fazolky (zelené)
- 250 g slanina (plátky)
- 200 g smetana (zakysaná)
- 1 ks cibule (červená)
- 1 ks paprika (červená)
- 2 stroužky česnek
- sůl
- pepř
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
Fazolkový salát
Umytou a očištěnou fazolku nakrájenou na šikmo uvaříme v osolené vodě. Scedíme a dáme do mísy. Cibuli
Fazolkový salát
Očištěné fazolky povaříme v osolené vodě. Hotové fazolky scedíme a necháme je vychladnout. Potom fazolky
Salát s opečenou slaninou a mozzarellou
Salát nakrájíme na kousky, zbylou zeleninu omyjeme Do salátu se zeleninou přilijeme zálivku, přidáme opečenou
Fazolkový salát s rajčaty a cibulí
posypané nastrouhaným tvrdým sýrem, můžeme přidat i opečenou
Fazolkový salát s broskvemi a mandlemi
Fazolky si povaříme v osolené vodě, necháme vychladnout. Smícháme si fazolky, nakrájenou broskev, mandle
Zelený hořčicovo-fazolkový salát
V hrnci přivedeme k varu vodu. Přidáme fazolky rozpůlené a zbavené stopek. Jakmile fazolky změknou, scedíme
Minestrone s opečenou slaninou a parmezánem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Poté přidáme
Fazolkový salát s opečenými bramborami
Do smetany zašleháme olej a ochutíme ji solí, octem ozdobené volským okem, přelité zálivkou ze zakysané smetany
Fazolkový salát se slaninou
Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Na výpeku zo slaniny orestujeme nadrobno narezanú cibuľu
Salát se slaninou
Slaninu nakrájíme na kostičky a na mírném ohni do křupava Pak salát kostičkami slaniny posypeme, ozdobíme nasekanou
Zeleninový guláš s bramborami a opečenou slaninou
Slaninu nakrájíme na menší kousky a v hrnci opražíme Kousky slaniny vyjmeme.