Fazole s rýží
- Vodu z namočených fazolí slijeme a nahradíme čerstvou vodou.
- Uvedeme do varu, snížíme teplotu a přidáme šunkovou kost, nakrájenou cibuli, hrubě nastrouhanou mrkev, nadrobno pokrájenou papriku, celer, česnek, bobkový list a koření.
- Část měkkých fazolí rozmačkáme o stěnu hrnce a osolíme, vyjmeme šunkovou kost, ořežeme maso a nakrájené na malé kousky vložíme zpět.
- Na talíř dáme uvařenou rýži a přelijeme fazolemi.
- 500 g fazole (červené)
- 1 l voda
- mrkev
- celer
- česnek
- pepř (mletý)
- nové koření (mleté)
- šunka (od kosti)
- cibule
- paprika (zelená)
- bobkový list
- 1/2 lžička tymián
Proti hořkému chřestu
Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.
Podobné recepty
Rýže s fazolemi
Nakonec přidáme fazole z konzervy a promícháme. Dochutíme solí a pepřem a smícháme s uvařenou rýží.
Rýže s obilím a fazolemi s rybou
Rýži uvaříme v slané vodě. Zvlášť uvaříme asi 30 minut obilí a zvlášť fazole doměkka
Kreolská rýže
Rýži si uvaříme dle návodu ve vývaru, papriky nakrájíme Až směs změkne, přidáme rýži, fazole a promícháme.
Rýže v omeletě
Rýži ve vodě pomalu uvaříme doměkka a necháme vychladnout Orestujeme, potom promícháme s uvařenou rýží, osolíme
Špenátová rýže
Rýži opečeme, rozdrobíme kostku bujónu, osolíme zalijeme rozmražený špenát, krátce podusíme a vmícháme do hotové rýže
Česneková rýže
Rýži dusíme a když zesklovatí, přilijeme horký vývar Rýži dále dusíme 20 minut.
Rýže po indicku
Necháme rýži dojít a vysypeme ji do misky. Do rýže přimícháme papriku, fazole, hrášek a odkapaného
Arabská rýže
Až jsou zlaté, přidáme syrovou rýži, promícháme, přidáme Občas promícháme vidličkou, aby se rýže neslepila.
