Červené fazole se zelím

1 h

Kuchař Berda

@petr-berda

Červené fazole se zelím

Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je ve stejné vodě uvaříme do měkka.
Avšak ještě, než jsou fazole měkké, přidáme k nim na kostičky nakrájené maso a na nudličky nakrájené zelí a společně do měkka dovaříme.
Až jsou fazole i maso měkké, zahustíme jíškou, osolíme, opepříme, přidáme trochu sójové omáčky a chilli omáčky (kdo nemá rád pikantní, může samozřejmě vynechat).
Podáváme s vařenými barmborami nebo s pečivem.

250 g červených fazole
1 sáček zelí (kysané)
300 g kuřecí prsa
mletý pepř
sůl
sójová omáčka
chilli omáčka
instantní hotová jíška

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.