Bageta s hráškovou pomazánkou
- Hrášek s česnekem vařte 3-4 minuty v osolené vodě a pak slijte tekutinu.
- Rozmixujte jes citronovou štávou, postupnẽ přidávejte olivový olej, až vznikne hladké pyré.
- Do něj vmíchejte olivy a nasekanou polovinu mátových listků.
- Opečte na grilovací pánvi nebo v toustovači plátky bagety.
- Natřete je pomazánkou, ozdobte zbylými mátovými listky a podávejte.
- 350 g hrášek (čerstvý nebo mražený)
- 1 stroužek česneku (oloupaný)
- sůl
- pepř
- 1 lžíce štáva (citronová)
- 3 lžíce olej (olivový)
- 10 ks olivy (zelené, vypeckované a nakrájené)
- hrst máta (polovina nasekaná najemno)
- 8 plátek bageta
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Hrášková pomazánka
Do hráškové pasty přidáme ostatní suroviny a promícháme Dochutíme podle vlastní chuti a pomazánku natíráme
Hrášková pomazánka s ředkvičkami
Nasekaný koriandr nasypeme do misky spolu s medem, citronovou šťávou, olejem a vše osolíme a opepříme
hrášková pomazánka s bazalkou
Promícháme a natíráme na opečenou bagetu. Zbylým hráškem bagetu posypeme.
Velikonoční hrášková pomazánka
Všechny suroviny na přípravu pomazánky dáme do mixéru
Jarní hrášková pomazánka
Hrášek povaříme dva minuty, poté prudce zchladíme. Přidáme česnek, lučinu, pomazánkové máslo, mátu, sůl
Bageta s hráškovou pomazánkou
Opečte na grilovací pánvi nebo v toustovači plátky bagety Natřete je pomazánkou, ozdobte zbylými mátovými lístky
Hrášková pomazánka s čerstvým hráškem
Hrášek povaříme dvě minuty, poté prudce zchladíme. Přidáme česnek, lučinu, pomazánkové máslo, mátu, sůl
Chlebové bagety
rozdělte na čtyři bochánky, ze kterých vytvarujte bagety Vykynuté bagety potřete vejcem smíchaným s trochou
Levandulová bageta
Spoj dobře uzavřeme a bagety přeneseme na připravený Po upečení necháme bagety vychladnout na mřížce.
