Krémová pórková polévka s uzeným
Uzené maso dáme do menšího hrnce, zalijeme vodou Pórek zbavíme tmavě zelených částí a kořene.
Hrachovo-hrášková polévka s uzeným
Syrovou uzenou krkovici dejte do velkého hrnce a zalijte Uzená krkovice by měla krásně změknout.
Polévka z uzeného masa se smetanou
Uzené maso dáme vařit do vody s kořením, mrkví, Před podáváním do polévky vložíme prohřát uzené maso
Karamelová poleva
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
Dortová poleva
tukem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
Zelný pekáč
Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme na rezance narezanú kapustu, osolíme, okoreníme, pridáme rascu a
Zelný eintopf
Cviklu uvaríme a ošúpeme. Kapustu bielu aj červenú narežeme na tenké rezance. Slaninu narežeme na kocky
Zelné placičky
Zelí vymačkáme - neproplachujeme a nakrájíme, všechny přísady dáme do zelí, jako na bežný bramborák, místo
Zelný závin
Umytú a očistenú kapustu postrúhame nadrobno (na najmenšom slzičkovom strúhadle). Kapustu osolíme a
Zelné lívance
Kapustu osolíme a okoreníme a necháme, aby pustila vodu. Tú zlejeme, ku kapuste pridáme jogurt, múku
Zelné řízečky
Hlávku kapusty rozrežeme na polovicu a v osolenej vode povaríme. Potom opatrne vyberieme, necháme odkvapkať
Zelný salát
Zelí necháme na cedníku okapat, pokrájíme ho a dáme Natvrdo uvařená vajíčka prolisujeme a přidáme k zelí
Zelné řízky
Hlávku zelí rozpulte a nakrájejte na plátky. Asi by šlo povařit hlávku celou a pak rozkrájet.
Zelná pečeně
Kysané zelí uvaříme, slijeme vodu a nakrájíme najemno Pokud použijeme čerstvé zelí, rozčtvrtíme ho, asi 15
Zelný salát
Hlávkové zelí nakrouháme a spaříme horkou vodou. nakrájenou anglickou a přidáme ji i s omastkem k zelí