Jarní mrkvová polévka
Mrkev a brambory nakrájíme na kousky, orestujeme na trošce oleje a vaříme do změknutí. Rozmixujeme, přidáme
Jarní kukuřičná polévka
Kukuřici přecedíme, rozmixujeme, přidáme smetanu, vývar a povaříme. Na zjemnění přidáme kousek másla,
Polévka z jarních natí
Natě nasekáme, pórek nakrájíme na malá kolečka, cibulku nadrobno a zpěníme na oleji, přidáme pórek a
Fazolkovo-papriková polévka
Na oleji orestujeme šalotku a česnek, přidáme papriky, brambory, fazolky a vodu a vaříme přikryté asi
Mrkvová polévka s pomeranči
Na másle zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou mrkev, pomerančovou kůru a nakrájenou bramboru. Zalijeme
Jarní špenátová polévka
Cibuli, česnek oloupeme, nakrájíme, osmažíme a přidáme vločky a chvíli orestujeme. Přidáme vývar, špenátové
Velikonoční kopřivová polévka
Vývar přivedeme k varu, přidáme kopřivy a povaříme asi 5 minut, poté scedíme a kopřivy nasekáme nadrobno
Velikonoční špenátová polévka
přidáme máslo, mouku a uděláme jíšku, přidáme do polévky
Vánoční hrachová polévka
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem. Poté přidáme
ASIJSKÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA
Příprava polévky: Na másle opečeme cibuli, květák pak 0,3 l vody, poté přecedíme a smícháme se zeleným olejem
Přesnídavková zeleninová polévka
Do hotové polévky přidáme protlak, necháme povařit a přidáme nasekaný zelený petržel nebo pažitku.
Nejlepší české polévky
Běžné polévky pak tvoří součást hlavního jídla. ZELNÁ POLÉVKA S KYSANOU SMETANOU Dříve se v závodních
Podzimní dýňová polévka
V kastrolku se silným dnem rozpustíme máslo, přidáme Rozmixujeme na hladký krém, propasírujeme jemným sítem
Dýňová polévka s bylinkami
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a
Cuketová polévka s libečkem
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme na kousky nakrájenou oloupanou cuketu. Krátce
Celerová polévka se žampióny
Přidáme k houbám jemně nastrouhaný celer a asi 5 minut Potom polévku okořeníme, rozmixujeme a přidáme do ní
Sladká dětská polévka
V troše mléka rozšleháme vejce a škrobovou moučku. Zbývající mléko přivedeme do varu, osolíme, osladíme
Jablečná polévka s rozinkami
vanilkový cukr a za stálého míchání povaříme na hustší polévku Polévku podáváme teplou s nasucho opečenými kostkami
Slepičí kyselá polévka
kterého zašleháme několik malých naběraček čisté polévky Pak přidáme zbývající polévku, nakrájené oboje maso
Rybí polévka s vínem
Uvařenou polévku přecedíme, maso obereme a kosti dáme zpět do polévky.
Květáková polévka se žloutkem
Nakonec do polévky zavaříme žloutek rozšlehaný v trošce Polévku na talířích podáváme posypanou jemně nasekanou