Uzená česnečka s červenou čočkou
na kostičky, česnek rozetřeme nebo nastrouháme.Do uzeného Přisypeme na kostičky pokrájené uzené maso.Polévku
Bylinková krkovička na černém pivu
Libovější krkovici pokrájíme na plátky, mírně naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nekroutily při
Jemné pudinkové řezy s ovocem
Velký hluboký plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou můžeme na tu pudinkovou natřít například čokoládovou polevu
Terina z uzeného halibuta s křenem
potravinářskou fólií odolnou vůči horku nebo alobalem, pěkně střídejte vrstvy smetanového krému s plátky ředkve a uzené
Jemný ořechový knedlík s pastinákem
Z bílků ušlehejte pevný sníh. U nádobí ze silného porcelánu to není nutné.
Bliny s uzeným kuřetem a fenyklem
Do vmíchejte česnek. Lehce vymazanou nepřilnavou pánev o průměru 18 cm zahřejte na středním ohni. Na
Levné a chutné cibulové brambory
Je dobré, když je pánev téměř plná. V plné pánvi se brambory spíše dusí než smaží, což
Jemná cuketová pomazánka s ricottou
Cuketu omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na 4 kusy a uvaříme na páře. Také můžeme uvařit klasicky v
Celer s uzeným masem - zapékaný
*Celer s uzeným můžeme zapéct na vrstvě pokrájených *Uzené maso můžeme nahradit šunkou nebo uzeným tofu
Angreštový pudink s černým rybízem
Omytý angrešt s rybízem dáme do kastrolu a 1 dcl vařící vody a pod pokličkou zvolna rozdusíme za občasného
Perní(č)kový koláč
Pokud máme povidla tužší, naředíme si je třeba rumem, černým Pokud chceme perník s čokoládovou nebo bílkovou polevou
Křenová omáčka k uzenému masu
Uzený vývar uvedeme do varu, zahustíme moukou rozmíchanou Podáváme s uzeným masem a houskovým knedlíkem.
Uzený jazyk s křenovou omáčkou
Jazyky očistíme a uvaříme s cibulí a kořením doměkka. Na oleji zpěníme mouku a rozmícháme s bujónem na
Špenátový nákyp s uzeným masem
namočený a vymačkaný rohlík, špenát, nadrobno pokrájené uzené maso, rozetřený česnek, pepř a nakonec zjemníme pevně
Trhací závin se zelím a uzeným
Do každého rozdělte polovinu zelí a polovinu masa pokrájeného můžete přidat i bylinky a koření podle chuti.Oba pláty těsně
Zapečené brambory s uzeným masem
Pekáč vymažeme a na dně vytvoříme vrstvu z brambor pokrájených na plátky – použijeme asi polovinu všech
Nevařené závitky z uzeného lososa
Nastříhanou naklíčenou řeřichu smícháme s lučinou, citronovou šťávou a hořčicí, osolíme a opepříme. Plátky