Svatomartinská polévka - kaldoun
Do velkého hrnce dejte všechny syrové husí odřezky nezískáte silný vývar.
Brokolicová polévka pro kojence
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice
Letní polévka s novým bramborem
Hotovou polévku dochutíme a přidáme nasekanou petrželku
Nemixovaná brokolicová polévka
Žloutky a smetanu vyšleháme a přidáme do polévky. Nakonec ochutíme polévku solí, pepřem a kořením podle
Koprová polévka se smetanou
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Jarní zeleninová polévka
Do teplého vývaru přidáme brambory nakrájené na kostičky. Poté přidáme zeleninu nakrájenou na malé kousky
Polévka z červené čočky
Nejdříve orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku. Krátce osmahneme a dáme stranou.
Jarní polévka se svitkem
Do talíře s polévkou přidáme nakrájený svitek a posypeme
Krémová polévka s bylinkami
Nakonec polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a přecedíme
Mrkvová polévka s pomerančem
Mírně vychlazenou polévku rozmixujeme, podle chuti Do každé porce polévky přidáme lžíci pomerančového
Polévka z medvědího česneku
Jakmile je polévka hotová rozmixujeme ji tyčovým mixérem Polévku na talíři ozdobíme plátky česneku a podáváme
Jihočeská čočková polévka
Polévku ochutíme česnekem, solí, pepřem a majoránkou K polévce připravíme krutony z opražené housky.
ASIJSKÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA
Příprava polévky: Na másle opečeme cibuli, květák pak 0,3 l vody, poté přecedíme a smícháme se zeleným olejem
Přesnídavková zeleninová polévka
Do hotové polévky přidáme protlak, necháme povařit a přidáme nasekaný zelený petržel nebo pažitku.
Nejlepší české polévky
Běžné polévky pak tvoří součást hlavního jídla. ZELNÁ POLÉVKA S KYSANOU SMETANOU Dříve se v závodních
Podzimní dýňová polévka
V kastrolku se silným dnem rozpustíme máslo, přidáme Rozmixujeme na hladký krém, propasírujeme jemným sítem
Dýňová polévka s bylinkami
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a
Cuketová polévka s libečkem
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme na kousky nakrájenou oloupanou cuketu. Krátce
