Kelubny, papriky, cibuli očistíme. Kedlubnu a papriky nakrájíme na špalky, cibuli nadrobno, česnek na
Podusíme pokrájanú cibuľu na masti, oleji, príp. rozškvarenej údenej slanine. Pridáme červenú mletú
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na rezance nastrúhanú cviklu a za stáleho miešania opražíme
necháme odkvapkať a vkladáme do jahňacej (ale aj inej) polievky
Přidáme mletou papriku (dala jsem i uzenou), majoránku Polévku vaříme 20-30 minut, resp. až je zelenina měkká
V kastrůlku rozpustíme máslo a pórek nebo cibulku jemně
Nakonec polévku zjemníme smetanou, dochutíme pepřem a zelenou petrželkou.
trošce vlažné vody rozmícháme Hrašku, vlijeme do polévky Do hotové polévky přidáme petrželku, případně dosolíme
Zázvor oloupeme a jemně nastrouháme. Zelené části pórků nakrájíme na jemné kroužky, šunku
Očištěnou a nahrubo nastrouhanou zeleninu orestujeme na trošce rozpáleného oleje. Zalijeme vodou, přivedeme
košťál a část vývaru dáme do mixéru a umixujeme na jemno chuti a přistrouháme muškátový oříšek, necháme to celé
Zásmažku rozšľaháme so studenou vodou, vlejeme do polievky
Dáme vařit asi 1 l vody. Zatím pokrájíme na tenké plátky cibuli a osmahneme ji na olivovém oleji .Asi
Brambory nakrájíme na běžný způsob, já volím menší Připravíme si zahušťovadlo (dle potřeby - polévka má
V hrnci rozehřejte olej, přidejte na jemno nakrájenou Poté přidejte římský kmín a na jemno nastrouhaný zázvor