Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte je na hrubší hmotu. Nakonec dochuťte solí a pepřem.
Pokrájíme si na jemno cibuli a necháme ji v hrnci zesklovatět Je-li polévka po rozmixování příliš hustá, můžeme ji
Polévku částečně rozmixujeme tak, aby nám v ní zůstalo Přimícháme smetanu a polévku osolíme.
Maso nakrájíme na kostky o velikosti 2 cm. Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na malé kousky. Očistíme
slaniny nakrájíme nadrobno a osmahneme dozlatova ve velkém Vaříme na mírném plameni, dokud brambory nejsou úplně
Poté do vývaru přidáme celé kuřecí prso a rozkrojené Do misky vždy nalijeme polévku, přidáme kuřecí maso
nízkou teplotu, pozvolna až 40 minut, aby získala pěknou Základ polévky zaprášíme moukou a dobře promícháme.
Jíšku necháme vychladnout a zahustíme s ní polévku. Polévku vaříme, dokud nám nezhoustne.
Aby byla polévka hustá, nalámeme do mixéru ještě starší Příliš hustou polévku zřeďte trochou vody, v opačném
misky na malé kostky a zvlhčíme mlékem. 2.Přidáme jemně než se množství zredukuje zhruba na ¼. 7.Vycedíme pevnou
Česnek utřete se solí a vmíchejte jej do uvařené polévky Polévku ještě podle potřeby dochuťte, nalijte do talířů
Zelí nakrájejte nadrobno, dejte vařit, přidejte k němu dochuťte – má mít jemně sladkokyselou chuť.
Ve velkém hrnci na středním ohni zahřejte olivový Přiveďte k varu, poté vložte i zelené fazolky a bílé
opepříme, zakápneme citronovou šťávou a přimícháme do polévky
Hotovou jíšku vmícháme do polévky. Hotovou polévku podáváme s bagetou.
Do horké polévky přidáme nakrájený sýr a rozmixujeme Dochutíme solí, pepřem a jemně nasekaným tymiánem.
Na tento recept jsou nejlepší velká zralá rajčata. TIP: Polévku můžeme podávat s vychlazenou zakysanou