Máslo rozpusťte ve velké pánvi, přidejte cibuli citronovou kůrou a vařte patnáct minut, aby se špenát úplně
Propláchněte kroupy, uvařte je podle návodu a slijte. Nejlepší je použít kroupy, které zbyly, nebo si
Troubu předehřejte na 200 °C. Brambory dejte do pekáčku, osolte, opepřete, zakápněte olejem. Pečte 18
Suroviny na kuřecí vývar zalijte v hrnci 3 litry vody. Osolte a přiveďte k varu. Vařte pod pokličkou
Polévku osolte, opepřete, přidejte tymián, šťávu z Nechte 5 minut probublat, aby se chutě pěkně spojily
nakrájené brambory a smažíme asi 5 minut, přidáme celé Servírování Polévku podáváme horkou, posypanou nastrouhaným
Polévku ještě ohřejeme, dochutíme, pokud je to nutné Polévku podáváme s trochou sýrem ricotta, krutony z
Těsně před servírováním opečeme krajíce podmáslového Servírování: Fazolovou polévku podáváme v hlubším talíři
Do polévky vmícháme crème fraîche, zatuhlé kostičky Nakonec polévku dochutíme a dozdobíme dýňovým olejem
nakrájené na malé kostky, přidáme bobkové listy, celé Před dokončením polévku podle potřeby osolíme, opepříme
Sušené houby zaliju vařící vodou a nechám 5 minut stát, čerstvé podusím doměkka. V širokém kastrolu
Přidejte uzené maso, jednu cibuli s napíchanými hřebíčky Polovinu polévky odlijte a rozmixujte tyčovým mixérem
Polévku ochuťte solí, pepřem, majoránkou a najemno Hotovou polévku podávejte s čerstvou houskou.
Párky nakrájíme na kolečka, oloupané brambory na kostky a cibuli na drobné kostičky. V kastrolu
Zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Luštěniny a kroupy přebereme a propereme
Fazole namočíme alespoň 8 hodin předem v dostatečném množství vody. Po nabobtnání vodu z fazolí
Květák očistíme a rozebereme na růžičky. Dáme jej do hrnce s osolenou vodou a uvaříme jej do poloměkka
Hrachové lusky omyjeme, očistíme a přidáme do polévky Polévku vaříme na mírném ohni asi 10 minut a podáváme
Pak rozmixujte tyčovým mixérem na jemný krém. Polévku osolte, opepřete a zjemněte smetanou.
Šalotku nakrájíme na jemné kostičky a česnek roztlačíme Polévku rozmixujeme na pyré a dochutíme bílým vínem