Do rýže vtlačíme celá a jádřinců zbavená jablka, naplníme
Krupici rozmícháme v části studeného mléka, vlijeme do ostatního vařícího mléka a za stálého míchání
Očištěná jablka pokrájíme na drobné kousky a s vodou, 20 g másla, cukrem a kořením rozdusíme na kaši.
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Lusky uvaříme do měkka. Vodu scedíme a zahustíme smetanou a moukou. Ochutíme solí a pepřem. Podáváme
Beraní maso osolíme, dáme na pekáč, přidáme sádlo, uzenou Během pečení maso poléváme vlastní šťávou.
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájenou uzeninu a červenou papriku. Nakonec přidáme očištěné
Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že kvasnice rozdrobíme ve vlažné vodě a přidáme hrst mouky. Poté
nebyla moc sladká), novým kořením, černým pepřem, po ní pak chytne pěknou barvu.
Do kastrolu vložíme zelí, podlijeme je 300 ml vody Během dušení zelí osolíme a ochutíme octem a cukrem
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle vejce, sůl, vypracujeme těsto, vyválíme asi 0,5 cm silné
Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme misky na dno rozložíme plátky rajčat a sýra, zasypeme uzeným
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou struhadle nastrouháme, přidáme vymačkané zelí, které
Dýni nakrájím na plátky cca 1 cm silné, pokladu na
vegetariáni – přidáme nakrájenou klobásku nebo kousek uzeného Polévku jsem nezahušťovala, je sama o sobě dost hustá
Polévku přecedíme, zahustíme jíškou a povaříme. nedřevnaté zbytky, můžeme je rozmixovat a dát do polévky
Vývar z kostí zcedíme přes sítko a přilijeme vodu. Z kostí obereme maso a nadrobno ho nakrájíme. Přidáme
O smaženou zeleninu přidáme do základní polévky a na Nakonec polévku dochutíme nastrouhaným tvrdým sýrem
Nakonec vmícháme rozšlehané vejce, jemně nasekanou Polévka je to velmi rychlá, někde se jí říká i desetiminutová
Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a na něm zesklovatíme pórek. Přisypeme