Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Druhý den je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do velké mísy.
Všechny suroviny promícháme, nebo je můžeme rozmixovat úplně
Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na oleji. Přidáme nakrájený párek na kolečka a orestujeme. Okořeníme
Brambory rozšťoucháme a smícháme je se třtinovým cukrem, rozpuštěným máslem, špetkou skořicí, muškátovým
Uzené maso uvaříme doměkka. zasypeme moukou a zalijeme vodou. poté přidáme do polévky
Smícháme cukr, lžíci mouky, droždí a 100 ml mléka (vlažného). Necháme vzejít kvásek a přidáme zbylé mléko
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Špagety uvaříme podle návodu na obalu. necháme okapat a promastíme máslem. Jablka nakrájíme na kousky
Opláchnuté meruňky nakrájíme na stejné kostičky. Tuk utřeme s cukrem do pěny a postupně vmícháme žloutky
Přebranou rýži spaříme vodou, okapanou vsypeme do osoleného mléka a vaříme doměkka. Utřeme změklý tuk
Oloupaná jablka nakrájíme na dílky, dáme do rendlíku, podlijeme vodou, posypeme cukrem a kouskem skořice
Tvaroh promícháme s cukrem, moukou, solí a vejci. Z těsta uděláme váleček, nakrájíme jej na kolečka a
Jahodovou náplní potřeme hotový piškotový plát a pevně
Mrkev a barmbory oloupeme a nastrouháme. Přidáme nadrobno nasekanou šalotku, vejce, prolisovaný česnek
Žloutky ušleháme s polovinou cukru, postupně přidáme 3 lžíce téměř vařící vody a vše ušleháme v pěnu.
Přebranou a propláchnutou rýži vsypeme do vařícího, osoleného mléka. Přidáme část tuku a za stálého míchání
Změklé máslo rozetřeme s cukrem, přidáme tvaroh, žloutky, sůl, potom mouku a mléko. Do hladkého těsto
Troubu rozehřejeme na 200°C. Kapustičky, zbavené lístků, vaříme v osolené vodě, vodu slijeme a necháme
Těsto naléváme na vymaštěnou pánvičku ve vrstvě silné
Přebranou rýži spaříme třikrát vařící vodou, okapanou vsypeme do vařícího mléka s vanilkovým cukrem,
janřinců nakrájíme na kolečka nebo měsíčky asi 1 cm silná
Příprava těsta: Vejce utřeme s cukrem, přilijeme olej, mléko, šleháme. Postupně zašleháme mouku s práškem
Propláchneme kroupy a dáme je vařit. Hotové krupky scedíme a necháme okapat. Očištěné houby nakrájíme