Uzené maso dáme do vroucí vody a vaříme alespoň 40 Vzniklý vývar můžeme využít na uzenou polévku.
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou Vodu z hrnce scedíme, tento vývar můžeme použít na polévku
Pekáč si vymažeme olejem, poté dáme nakrájená rajčata, papriku, cibuli, chilli a na to položíme naříznuté
Játra pokrájíme na kousky, na sádle orestujeme cibuli, přidáme játra, koření a opékáme. Zalijeme vývarem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme prolisovaný česnek a osmahneme. Poté přidáme plátky masa
Na troše oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očistění chřest a zalijeme vodou. Osolíme,
Smícháme mouku se solí,cukrem a kypřícím práškem a přidáme změklý tuk. Přimícháme vejce, smetanu a vypracujeme
těsto, které vyválíme na obdélník na který navrstvíme zelí
Maso nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme trochu vody a přidáme kostky masa. Neustále mícháme. Vyškvaříme
Majonézu smícháme s hořčicí a přidáme postupně nakrájené okurky, salám a nadrobno nasekanou cibuli. Poté
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Máslo smícháme s moukou a olejem a vytvoříme jíšku. Jakmile zezlátne přilijeme vývar. Necháme projít
Piškoty pomeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z
Do hrnce dáme vodu, máslo na kostky a zahřejeme, dokud se nerozpustí, mouku si smícháme se solí. Až začne
Na másle zpěníme cibuli, přidáme uzené maso a klobásku smícháme se směsí a rozložíme do vymazaného pekáče, celé
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme Důležité: zelňáky nejlépe chutnají odleželé (alespoň
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, slaninu nakrájíme a zalijeme horkou polévkou.
Do dobře umíchaného másla přidáme cukr a se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme prolisovaný tvaroh a doplníme
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozpáleném oleji Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce