Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Mleté maso důkladně promícháme s najemno nakrájenou
Necháme vzejít kvásek (droždí, lžička cukru, lžička mouky a vlažné mléko). V míse smícháme zbylou mouku
Zeleninovou směs krátce podusíme na pánvi s máslem
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi Ohřejeme si smetanu a máslo a vyšleháme krásně hebkou
Jakmile troch vychladne smícháme s máslem.
opečeme opepřené a osolené kousky candáta, poté přidáme máslo
Krém podáváme s toastovým chlebem osmahlým na másle
Chřest očistíme, opláchneme a okapaný dáme do pekáče Chřest vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme
Nejdříve si na kapce oleje opečeme omytý chřest, kterému Poté chřest zalijeme vejci a připarvíme omeletu.
Příprava chřestu: Škrabkou na chřest pečlivě oloupejte Dostatečně osolenou vodu přiveďte k varu, přidejte máslo
Chřest krátce povařte a pak prudce zchlaďte.
Zbavte chřest dřevnatých konců, popřípadě tuhé slupky (viz příprava chřestu), umyjte ho a nechte okapat
Chřest omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky Chřest a navrch posypte cherry rajčata.
Chřest si očistíme a nakrájíme na kousky. a stonky chřestu.
V hrnci rozpusťte máslo, vsypte do něj cibuli, po chvíli přidejte jemně pokrájené ředkvičky a chřest - vše
Vařený chřest se strouhankou U zeleného chřestu odlomte Bílý chřest s pikantním přelivem Uvařený zelený chřest
Poté k masu přidáme nakrájenou cibuli a všechno orestujeme trochou vody, přidáme na kousky nakrájený očištěný chřest
Na másle v hrnci opečeme nakrájené žampiony. 10 min povařit, osolíme, opepříme a přidáme kousky chřestu