Pečená krkovice plněná cibulovou marmeládou
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme připravenou Servírování Krkovici podáváme nakrájenou na plátky, přidáme pečenou
Hamburger s pečenými rajčaty a batátovými hranolky
Maso Z masa připravíme 4 porce po 200 g, vložíme do Takto připravené maso osolíme, opepříme a opečeme v
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
přidáme trochu jahodového džemu a 100 g vepřového sádla Do rozehřáté pánve dáme zbylé sádlo a osmahneme nadrobno
Pečený candát s hráškem a bramborovými noky
Pečená rajčata Cherry rajčata rozkrojíme na poloviny vytvarujeme do podlouhlého knedlíku, rozkrájíme na malé
Pečená kuřecí prsa s čočkou a balsamicem
Spíchneme špejlí, aby šunka na mase držela a opečeme prsa podáváme nakrájená na plátky s čočkovým ragú, pečenými
Nepečený ořechový dezert s dlouhými piškoty
zahřejeme a za stálého míchání přidáme smetanu s máslem
Pečený sumeček s caponatou a bramborovou slámou
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme,
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Zbytek masa ze stehen a kostry obereme a odložíme na
Pečená krůtí prsa s batátovou kaší
zapékací mísy, přelijeme výpekem, podlijeme vodou a do masa Maso dopečeme v troubě při 160 °C, až dosáhneme vnitřní
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem. Stáhneme a přidáme 1 lžíci másla.
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé Pečeme do křupava tak, aby maso zůstalo šťavnaté, poté
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Ugrilované maso dochutíme citronovou šťávou.
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Maso během pečení poléváme výpekem a asi v polovině
Vepřová pečeně se salátem z červené řepy
Plátky vepřové pečeně Maso osolíme, opepříme a rychle Těsně před dopečením přidáme k masu celé osolené lahůdkové
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem
Maso osolíme a opepříme ze všech stran. Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, pečená
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici Zadělávaná kedlubna V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Hotové maso přendáme na talíř, na každý plátek dáme
Rump steak s pečenou dýní a špenátem
V hmoždíři rozdrtíme 1 hrst tymiánových lístků, 1 nahrubo Servírování Nakrájený steak servírujeme s pečenou dýní
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
osolíme, opepříme, na rybu položíme dva tenké plátky másla
Pečený losos v listovém těstě se špenátem
nasekaný česnek orestujeme v hrnci na rozehřátém másle
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Pečená dýně: Dýni omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka
Nedělní řízky utajené v omeletách
Maso na řízky naklepeme, osolíme, posypeme gyrosem našleháme a přidáme nakrájenou šunku, opečeme na malém