Uzenou pečeni potřeme trochou změklého másla, dáme Podáváme spolu s uzeným masem nakrájeným na plátky.
Ryby očistíme a zbavíme šupin. Ve střední části filetu několikrát mělce nařízneme. Poté ze všech
Houby očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Rajčata umyjeme a osušíme. Na pánvi s rozehřátým olejem
průběhu můžeme pečeni jednou nebo dvakrát podlít malým Jakmile je pečeně hotová, vyndáme ji z trouby, zabalíme
Citrony očistíme a nakrájíme na plátky. Cukety očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kostky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na poloviny. Do menšího pekáčku
Dýni oloupeme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka
Šunku nakrájejte na malé hranolky a lístky petržele V pánvi vhodné do trouby rozehřejte máslo a olivový
Do břišních dutin každé ryby vložte 1 plátek másla, Kolem nich rozprostřete zbytek másla a mrkev s bramborami
Z omytých grepů odkrojte konce a rozpulte je. Vyskládejte na plech nebo do zapékací misky rozpůlenou
V hrnci rozpalte olej a maso v něm zprudka osmažte Vraťte maso, osolte a opepřete.
nastrouhanou citronovou kůru, šťávu, černý čaj a máslo Přidejte arašídové máslo.
Zprudka opékejte a maso vařečkou drťte, aby se rozpadalo A jdeme na pečení: Troubu předehřejte na 200 °C.
Řepy omyjte pod tekoucí vodou, osušte, ale neloupejte. Pak každou položte na arch alobalu, posypte špetkou
Cca 10 minut před koncem pečení rozpalte pánev. Po upečení nechte maso odpočinout.