Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou
Rozinky si pokropíme octem a necháme půl hodiny, květák si rozebereme na růžičky, pokapeme oleje, osolíme
Do zapékací misky nebo do grilovací alobalové misky rozložíme nakrájená rajčátka. Troubu rozehřejeme
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar Víno smícháme s marmeládou a potřeme maso, přidáme
Dále ryby vložíme do máslem vymazaného pekáčku na vrstvu Během tepelné úpravy je často přeléváme výpekem.
Růžičky brokolice spaříme, osolíme a ochutíme máslem Z kuskusu ohřátého na másle modelujeme kopečky a na
osušímea každou nařízneme po stranách na několika místech smícháme s osmaženou cibulkou, pepřem, pomazánkovým máslem
Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe piškoty. Želatinu si namočíme, smetanu ušleháme s
Želatinu nasypeme do sklenice vody a necháme nabobtnat. Všechny ingredience poté dáme do mixéru a dvakrát
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože Během pečení maso potíráme výpekem.
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Nakonec přidáme změklé máslo a vznikne nám mazlavá Máslo se pomalu rozpouští, tím zůstane kuře vláčné
Poté maso vložíme do pekáčku a pečeme při 190°C asi
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme