Krémové rizoto ze zeleného chřestu
Chřest očistěte, odkrojte dřevnaté konce a zbylé stonky Ozdobte špičkami chřestu a strouhaným parmazánem.
Naložený zelený chřest s cibulkami
Chřest rozdělte do sklenic, přidejte k němu cibulky Takto naložený chřest je výborný na obložení nasucho
Soté ze zeleného chřestu a cizrny
Chřest nakrájíme na 5cm kousky. Zjemníme máslem nebo rostlinným tukem.
Milánské rizoto se zeleným chřestem
krásně zelenou barvu. Na lžíci másla a olivového oleje orestujte najemno
Zelený chřest v těstíčku tempura
Očištěný chřest obalujte v těstíčku, přebytek nechte okapat a chřest hned smažte v horkém oleji dozlatova
Losos v papilotě se zeleným chřestem
Ustřihněte si 4 obdélníky papíru na pečení tak, aby Chřest a pórek promíchejte v misce s olejem.
Jemná polévka ze zeleného chřestu
Na lžičce másla zlehka opečeme hlavičky chřestu na Jemnou polévku ze zeleného chřestu a brambor podáváme
Krémová polévka ze zeleného chřestu
Zelený chřest není třeba loupat. Do rozmixované polévky ze zeleného chřestu vmícháme
Smetanová polévka ze zeleného chřestu
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Smetanovou polévku ze zeleného chřestu podáváme s krutony
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste pečené papriky a slaninu.
Bramborová kaše a vepřové pečené maso pro děti
Maso nakrájíme na kousky. Poté přidáme kousek másla a rozmačkáme šťuchadlem na
Pečené kuřecí maso se šlehačkou a bramborem pro děti
Na kousek alobalu položíme maso a okořeníme tymiánem Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dokud není maso
Pečené maso v alobalu se smetanou, cibulí a bramborami
trochou nakrájené cibule, přidáme okořeněný plátek masa
Chrousti
Rozinky rozmixujeme v trošce rumu, smícháme s ořechy, cukrem a bílkem. Na plechu vyloženém pečícím papírem
Smetanová polévka z bílého chřestu
V hrnci rozpusťte máslo a osmahněte na něm nakrájenou Tuto polévku můžete připravit i ze zeleného chřestu
Zapečené chlebíčky s rajčaty a chřestem
zelený chřest očitíme, zalomíme dřevnaté konce a nakrájíme
Zapečeny chřest s parmezánem a rajčaty
Chřest omyjeme, ooslíme a zalomíme mu ztvrdlé konce
Těstoviny s chřestem a kozím sýrem
a opečeme na olivovém oleji, na kousky nakrájený chřest
Zapečené brambory s chřestem a bešamelem
Chřest nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Příprava bešamelu: Máslo rozehřejeme a za stálého míchání
Smetanová polévka ze zavařeného chřestu
osmažte nakrájenou cibuli a na menší kousky nakrájený chřest
Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou
V horké osolené vodě blanšírujte očištěný zelený chřest Směs na krustu orestujte na pánvi na troše másla do
Holandská omáčka k bílému chřestu
holandskou omáčku ihned podávejte k uvařenému bílému chřestu masožrouty můžeme přidat šunku nebo kousky kuřecího masa
Zeleninový salát s chřestem a fazolkami
Oloupejte si chřest, hrášek, fazolky rozpulte, brokolici nakrájejte na malé kousky a vše uvařte v mírně osolené