Maso omyjeme a dáme do pekáče. Maso nakrájíme na plátky a podáváme polité výpekem
Promíchejte pečený česnek s 250 g zakysané smetany , hrstí nasekané petržele, 2 lžícemi olivového oleje
Spolu promícháme a přidáme rozpuštěné máslo smícháné Necháme mírně vychladnout a přidáme máslo.
Jehněčí maso nasolíme a posypeme nasekaným tymiánem pekáčku společně s oloupanou a nakrájenou cibulí, máslem
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme na čtvrtiny, dáme na plech vyložený pečícím papírem
Máslo rozpouštíme v mikrovlnce a přidáme hnědý cukr
Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a opepříme. Poté dáme na něj kousek rajčete, bazalkový list a plátek
Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Dáme do pekáčku, potřeme olejem a posypeme
Maso si osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení obracíme a podléváme.
Rajčata spolu s česnekem dáme na plech s pečícím papírem, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a pečeme
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Maso posolíme, potřeme rozetřeným česnekem.
Lilek přepůlíme, zakápneme olejem a upečeme doměkka. Poté vydlabeme, necháme vychladit a přidáme tvaroh
Orestujeme cibuli do zlatova, přidáme maso, všechno a vaříme asi 1,5 hodiny pokud maso nezměkne.
Máslo si utřeme s cukrem a žloutky, 1/3 krému si odložíme
míse smícháme drcené piškoty s cukrem, rozpuštěným máslem přidáme kakao a ze směsi lžičkou nebo rukou děláme malé
Celer si očistíme, nakrájíme a dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme a upečeme. Šalotky nakrájíme,