Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory
V misce smícháme lžičku bazalkového pesta s protlačeným česnekem, můžeme lehce osolit a opepřit, ale
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Potom maso vyjmeme, prudce opečeme, aby byla kůže křupavá Zeleninu opečeme na pánvičce s trochou másla a cukru
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Pekáč vyložíme pečicím papírem, dáme na něj maso, které Pastou potřeme maso, dáme ho do trouby předehřáté na
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Během pečení podlijeme trochou vody.
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Pekáček si vymažeme máslem, na dno dáme nakrájenou
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
Hotové maso nakrájíme na plátky a servírujeme s kapustou , zdobené něčím zeleným.
Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
maso, brambory, česnek a rozmarýn, lehce osolíme hrubou Z upečeného masa odstraníme alobal a dáme pod gril
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Pokud chceme připravit steak medium, mělo by maso při Poté vlijeme smetanu a vsypeme zelený pepř.
Domácí cannelloni plněné pečeným lilkem, ricottou se žampiony, s rajčatovou omáčkou
Přidejte bazalku.
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
i do záhybů, dáme do malé nádoby, aby maso bylo na ozdobíme zelenou petrželkou.
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Žampióny, (pokud máme čerstvé,) také oloupeme a v kutru Servírujeme na talíři s balsamikovými rajčátky, zdobené zelenou
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
Maso posypeme hustě pokrájenou cibulí, kmínem, podlijeme Bůček nakrájíme na kostky a obě masa podáváme s knedlíkem
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Na dno pekáče dáme olej, poklademe cibulí, kousky másla Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
přes tuk, avšak do masa neřežeme, během pečení se V den pečení vybereme stehno z chladničky, necháme
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Oprané listy salátu dejte do větší mísy. Přidejte wakame řasy, sezamový olej, chilli a dochuťte
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Směs pečlivě vmasírujte do masa a nechte marinovat Pro podávání maso zprudka opečte na oleji na rozehřáté
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Šťáva by vytékat neměla, ta během pečení musí zůstat Pečení trvá přibližně 2 až 2,5 hodiny.
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Následně přidáme zbylé suroviny - tymián, máslo a cherry Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
V hmoždíři rozdrťte bazalku spolu s petrželí a trochou natřete ochuceným tvarohem, na něj natřete vrstvu pečeného
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Mleté maso smíchejte s ostatními surovinami, tvarujte Podávejte je v upečené bulce spolu s cibulovým jamem, pečenými
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Postup přípravy Příprava masa Očištěný králičí hřbet Prohřejeme v rendlíku na rozpuštěném másle a dochutíme
Pečený candát s krustou ze sušených rajčat, karotkou a kapustičkou, bazalkový olej
Candáta osolíme, opepříme a opečeme na pánvi spolu s máslem Krok 4: Uvařenou zeleninu prohřejeme v teplém másle
Pečené kotlety s citronovou kůrou, smetanou a mrkvovo-celerovými hranolky
nasekejte celerovou a mrkvovou nať najemno a ještě horké maso