Medová pečená kachní prsa se směsí z červené cibule
obrátíme kůží nahoru (do masa v žádném případě ničím Medová pečená kachní prsa servírujeme s cibulovou směsí
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Jelení hřbet je třeba zbavit tenké blány na povrchu Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Nakrájíme si cibuli na kostičky a na másle jí osmažíme
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
Také je výborným zpestřením studených obložených mís Naučila mě to moje drahá dobrá máma.
Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
připravených ochucených brambor upečeme na pánvi s malým Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku s racio chlebíčky
části. chlebíčky ozdobíme polníčkem a naklíčenými mungo fazolemi
Velikonoční vepřová pečeně s jarním špenátem a mladými kopřivami
Podle chuti můžeme také přidat snítku zelených bylinek a dáme na rychlo opéci ze všech stran, aby se nám maso
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
Na zatížení jsem použila balení soli a bulguru, vy Při pečení různých masových směsí, kde potřebujeme
Pečená žebírka v javorové marinádě s grilovanou cukrovou kukuřicí
hořčice, worchesterová omáčka) promícháme ve velké míse : rozmarýn, sůl, čerstvé máslo
Pljeskavica burger se sýrem halloumi a dipem z pečených paprik
Spodní části žemlí potřete dipem z červených paprik přidejte červenou cibuli a rukolu, přiklopte vrchní částí
Trhané vepřové sous vide s pečenými bramborami na tymiánu
a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 45 minut. 2.Fazolky podávejte s fazolkami a pečenými brambůrky.
Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých Takto upravené a odpočinuté plátky z jelení kýty můžeme
Salát z pečených paprik s vlašskými ořechy a granátovými jablky
Na grilu zprudka opečte papriky, dejte do mísy a
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Opečené maso přeložíme do zapékací mísy a dopékáme
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky , vložíme do zapékací mísy nebo na plech, pokapeme
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
Postup přípravy Příprava masa a šťávy: Křepelky očistíme Na části másla orestujeme druhou polovinu sušeného
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Maso chobotnice musí být měkké tak, že nám po napíchnutí na vidličku samo sklouzne dolů.
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Postup přípravy Příprava masa: Očištěnou a omytou Vepřovou hlavu a bůček vykostíme a všechno tužší maso
Kuřecí prsa s pečenými batáty, kysanou smetanou a chorizem
Zeleninu, chorizo a marinádu z masa vložte do zapékací Navrch položte kuřecí maso.
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
Kuřecí stehna očistíme a důkladně osušíme. Oloupaný česnek, zázvor i očištěný koriandr nasekáme nadrobno
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
na drobné kostičky a orestujte na 20 g rozehřátého másla V pánvi rozehřejte zbytek másla a filety na něm z obou
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Do malého kastrůlku slijte asi 200 ml tuku a zaprašte oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle do velké mísy
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
V míse smíchejte rajčátka, nové koření, mátu, granátová