Pečená hovězí plec na sladko-kysané smetaně
Maso před pečením zprudka orestujeme za pomocí másla Mezítím můžeme maso otočit.
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
Rozpustíme si lžíci másla a na ní si zpěníme cibuli
Treska pečená na rajčatech s kapary a medvědím česnekem
Do zapékací misky vložíme kousky ryby a na půlky rozkrojená rajčata. Osolíme, opepříme, tresku poprášíme
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Zapékací mísu o průměru 26 cm vymažeme máslem a vysypeme
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
nahrubo pokrájíme a nasypeme do pekáčku nebo zapékací mísy Rohlíky pokrájíme na menší kostičky a dáme do mísy.
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme Pokud nemáme pánev, která se hodí i do trouby, přendáme
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka
Pohankový salát s pečenou zeleninou a domácím balkánem
Dáme upéct zeleninu - omytou vcelku vložíme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem, posolíme, podlijeme
Žebra pečená v marinádě z celeru a jablečných povidel
Maso vyjmeme a výpek propasírujeme nebo rozmixujeme , dochutíme a můžeme zjemnit kouskem másla.
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení Rozprostřela jsem zelnou směs po pekáči, nahoru položila
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Předehřejte troubu na 200 °C. Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka můžete očistit
Pečené filé s přílohou z amarantu, kuskusu, zeleniny
citronem, osolíme, posypeme rozmarýnem a dáme na máslo do zapékací mísy, pečeme asi 25 minut.
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Neloupeme. Každou půlku ještě jednou rozkrojíme, nebo
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou několik týdnů a můžeme ho použít do těstovin, na maso
Krůtí sekaná s hořčičnou omáčkou a pečenými bramborami
Do mísy si dát maso, najemno nakrájenou cibuli a česnek Plátky chleba bez kůrky rozdrobit do masa a tím zahustit
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout.
Brambory pečené s bylinkami, cibulí a směsí sýrů
Fetu rozdrobíme, mozzarellu natrháme na malé kousky Formu důkladně vymažeme máslem, dno poklademe plátky
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
Poté je rozmixujeme ponorným mixérem na kaši.
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
karobovou mouku/karobový prášek/kakao rozmíchané v malém
Kuřecí minutka s pečenými batáty a česnekovým dipem
Ke konci pečení můžeme posypat tymiánem. Mezitím si rozpůlíme kuřecí prsa na 2 tenčí plátky
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché králičí maso odkryjeme, podlijeme pivem a za občasného polévání maso