Z mouky, vody, oleje a soli vypracujeme nejlépe v mixéru těsto. Dáme si na plech pečící papír. Na pečící
Skřele nadzvedneme a nůžkami žábry odstřihneme (při pečení kapra složíme do původní polohy, malými pečenými brambůrky
Na železné plotýnce, kterou položíme na plynový hořák promícháme.Salát je výborný ke grilovanému či přírodně smaženému masu
Maso osolíme a prošpikujeme proužky slaniny. Až bude vše měkké, tak vyjmeme z trouby pekáč a maso
stehna s pečeným bramborem plněným špenátem, zasypaným třeba nějakou pikantní marinádu, grilovací koření, bazalku
Jablka oloupeme a zbavíme jadřince, dáme do trouby a necháme rozpéct, až jsou měkké. Vychladlé rozmixujeme
Maso osolte, opepřete a posypte grilovacím kořením. Potom pokličku sejměte a maso ještě chvíli dopékejte
Všechno pečivo podélně rozpulte. Nechte okapat papriky ale olej nechte stranou. Na řeznou stranu chleba
Před koncem pečení brambory posypte majoránkou a přidejte
Díky přirozené vrstvě tuku kolem pečeně by nemělo být Maso vyndejte na servírovací talíř.
a osmahněte ze všech stran maso tak aby se zatáhlo Pak maso i zeleninu vyndejte.
; část marinády vetřete do masa. Vložte ho do pekáče vyloženého papírem na pečení, navrch
Troubu předehřejte na 200 °C. Okapané a osušené vinné listy dejte na plech vyložený pečicím papírem.
400 g mletého vepřového či drůbežího masa smíchejte , 40 g šunky od kosti, na kostičky, hrst nasekané zelené
Operte quinou a rýži a dejte je na 15–20 minut vařit do jednoho litru osolené vody. Rozpalte troubu