Kapr na šalvějovým másle s glazovanou zeleninou
Krok 2: Do přepuštěného másla přidáme čerstvě nakrájenou Krok 5: Zjemníme máslem.
Kapr na másle s lehkým bramborovým salátem
Jablko očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Na hřbetní části filetu maso několikrát podélně nařízneme
Croissant s máslem, malinovou marmeládou a malinami
Vychladlé podávejte s máslem, marmeládou a malinami
Máslové královské kuře s bramborovými komínky
Kuře během pečení kontrolujte. Během pečení kuřete v rendlíku rozpusťte 80 g másla
Vafle s hnědým máslem a javorovým sirupem
Připravím si hnědé máslo. Dám ho do malé misky a nechám chvilku stát.
Humr s petrželkovým máslem a sladkými bramborami
Ocasní část oddělíme a vybereme z ní všechno maso. Přidáme pečené brambory a majonézu s řasou nori.
Pošírovaný pstruh s bylinkovým máslem a kaparami
bylinek svážeme společně s kořením do gázy nebo do části Máslo na mírném plameni rozehřejeme.
Máslové sušenky z Bretaně – Sablés bretons
Není divu, máslové keksy s lehce slanou chutí a jedinečnou Pokud dáme péct oba plechy najednou, v polovině pečení
Smažená kuřecí prsa s bylinkovým máslem
Přidáme bazalku a listovou petržel natrhané na menší odstraníme párátka a podáváme s listovým salátem a pečenými
Kuřecí řízky miš-maš
Do pekáčku vložíme řízky, posypeme kurkumou, na malé trouby zapékat při 200 °C asi 20 minut.Před koncem pečení
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
utřený česnek a zalijeme zakysanou smetanou, a nebo místo
Zapečená vejce v avokádu s opečeným celozrnným chlebem a zelené smoothie
Bílek musí být neprůhledný, tuhý. čerstvým koriandrem a podáváme s opečeným chlebem a zeleným
Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
přepůlit, pak si je nasolíme, opepříme roztlučeným zeleným zeleného pepře a dusíme dokud není maso měkké.
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou Na závěr vmíchejte nakládaný zelený pepř podle vlastní
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou tak, jak to máte rádi.,Na závěr vmíchejte nakládaný zelený
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
Pomalu postupně velmi malým pramínkem přilévejte olej Podávejte se zeleným chřestem – odkrojte tuhé konce
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží Do zchladlého základu přidáme 25 g másla, lecithin
Těstovinový salát s olivami, fazolemi a sýrem feta podle My Cooking Diary
Fazole slijte a přisypte i s cibulí a olivami k těstovinám Posypte lístky bazalky a zlehka promíchejte.
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
Jablka a řapíkatý celer nakrájejte na malé kostičky Na pyré z fazolí potřebujete curry fazole Bonduelle
Pasta e fagioli alla napoletana (Směs fazolí a pasty z Neapole)
Postup Fazole namočíme na 12 hodin do vody. Uvařené fazole smícháme s hotovým základem, část fazolí
Květákový nákyp s uzeným – dělená strava (zvířátka)
zvlášť uzená žebra (necháme vychladnout, obereme, maso oleji osmažíme cibulku na kostičky, přidáme květák a maso
Barevné krůtí stehýnko - dělená strava (zvířátka)
Časy jsou orientační, každý se musí řídit svým typem trouby, já mám klasickou plynovou, takže na nějaké