Doba pečení je různá, podle stáří zvěře. Během pečení častěji přeléváme výpekem a maso i otáčíme
Maso seřízněte ostrým nožem, abyste ho očistili od Vyjměte maso z ma- rinády a se zeleninou a kořením
Během pečení je přelévejte šťávou. Pokud se šťáva během pečení příliš vypéká, podlijte
Těstoviny uvařte v hrnci vroucí osolené vody tak, aby byly al dente. Sušeným těstovinám to trvá 10–12
Do masa udělejte po směru vláken tenkým nožem díry Cibuli zpěňte v hrnci na tuku a vložte maso.
Zvyšte teplotu na 120 °C a dopřejte masu posledních Pomažte medem Hodinu před koncem celého pomalého pečení
Sušenky pomelte v masovém strojku nebo rozmixujte. Vmíchejte máslo, kakao, rum, kávu a cukr a vypracujte
přidávejte olej, cibulku, kukuřici, slaninu, kuřecí maso a bazalku a opékejte čtyři až pět minut.
Na ně položte maso, kostí dolů. Během pečení polévejte vypečenou šťávou.
Nažhavte gril a mezitím vložte rybu do mělčí zapékací misky. Promíchejte jogurt s pastou a sekanými bylinkami
Jogurt nechte v chladu přes noc vykapat na sítu vyloženém plátýnkem. Pak ho promíchejte s drceným
Vsypte fazole, asi 2 minuty je prohřívejte, pak pánev Zapékací mísu vytřete olejem.