Přihodíme kousky kuřecího masa a cca 5 minut opékáme přidáme vývar, pyré, rajčata, bobkový list, oba druhy fazolí
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. Naplníme zelné listy a ovážeme nití do válečku.
Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno a Maso zaprášíme moukou a vsypeme zelí.
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, orestovanou Pak na list dáme hromádku masové směsi a stáčíme tak
Mleté hovězí nebo drůbeží maso ochutíme, jak jsme Kuličky z mletého masa v zelné postýlce podáváme s
Poté přidáme koření, sůl a vaříme do změknutí masa. Maso z vývaru dáme stranou.
Pak vmícháme nakrájená rajčata, maso a opečeme.
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Na olivovém oleji opečeme maso, pak přidáme cibule,
asi 4 hodiny, dokud maso nezměkne. Trhané maso podáváme v bulce se salátem.
Maso osolíme, opepříme. K masu přidáme rajčata, promícháme a několik minut
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, které nenaklepeme hořčici, plátky masa v marinádě obalíme a uložíme
Fazole namočíme přes noc, propláchneme a dáme vařit specialita bulharského kláštera "Svatý Konstantnin a Elena
nádivku: nakrájíme na drobné plátky rohlíky, dáme do mísy Zatím si uděláme kaši z brambor, mléka a kousíčku másla
Maso pokrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru Vychladlé brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme k masu
Bramborovou kaši udělejte dle běžného postupu, jak jste zvyklí (+-4 porce), jen dejte méně mléka, kaše
Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete a kaši, jak máme rádi.
Plátky z vepřové kýty nakrájíme na nudličky,osolíme, opepříme a na horkém oleji orestujeme téměř doměka
Stáhněte jí stranou a přidejte nakrájené maso na malé Za občasného míchání pozvolna vařte dokud nebude maso
pokrájenou cibuli, pak přidáme na kostky nakrájené maso Když maso měkne ochutíme omáčku solí, kečupem, prolisovaným