Zelná polévka s jablky
Zelí pokrájíme na menší kousky, slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme
Zelný salát s česnekem
Zelí ze středu hlávky co nejjemněji nastrouháme a promícháme s česnekem utřeným se solí, citronovou šťávou
Míchaný zelný salát
Očištěné zelí pokrájíme na větší čtverečky, vsypeme do vařící osolené vody, potom scedíme a necháme vychladnout
Poldiho zelný guláš
Pak přidáme pokrájené maso, po chvilce protlak a za Vaříme tak dlouho, až změkne i hovězí maso.
Zelný salát s řepou
Řepu povařit do poloměka. Nastrouhat zelí, přidat přísady, promíchat a nechat odležet 24 hodin.Naplnit
Zelné závitky s pohankou
Cibuli nakrájíme a opražíme na oleji, přidáme houby, osolíme, přidáme pohanku, podlijeme vodou a dusíme
Bramborovo-zelný salát
oloupanou cibuli pokrájíme na kostičky.Vše dáme do mísy salát, například ke karbanátkům, sekané, řízkům, pečenému
Zelný salát III.
chladničky dobře zchladit.Používáme jako přílohu k masu (místo kyselých okurek).
Zelná polévka s chlebem
Na trošce oleje nebo sádla osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou slaninu na
Zelné závitky se zeleninou
Zelné listy spaříme vroucí vodou, žebra naklepeme paličkou Vyklepneme vejce a za stálého míchání je necháme srazit.Na zelné
Zelná polévka II.
Libové vepřové maso uvaříme spolu se solí, mrkví a zeleninu (mrkev a celer) a uvařené kysané zelí i se zelným
Zelné placičky jednoduché
Kyselé zelí zcedíme, překrájíme. Přidáme celé vejce, osolíme a mouku přidáme dle potřeby, promícháme.
Zelné škvarkové placičky
Zelí vymačkáme a jemně nasekáme, nebo umeleme na masovém pečeme v předehřáté troubě dozlatova (jednou je při pečení
Pohankové zelné závitky
Zelné listy vložíme na 5 minut do vroucí osolené vody zabalíme nádivku a naskládáme do vymazané zapékací mísy
Palačinky se zelnou směsí
Pak k ní osmažit přidáme i pokrájené uzené maso, které tekutiny k jeho podušení.Hotové palačinky sypeme zelnou
Zelný salát s arašídy
Zelí, cibuli, papriku a feferonku nakrájíme na co nejjemnější proužky. Smícháme s oloupanými arašídy,
