Po celou dobu pečení podlévám výpekem, případně přidám zelnou šťávu (bílé víno).
Mezitím si rozehřejeme olivový olej a polovinu másla na kostičky nakrájené, osolené a opepřené kuřecí maso
Až začne zlátnout přidáme soj. maso, rajčata a lehce lilku, na ně navrstvíme připravenou směs se soj. masem
Maso nakrájejte na malé tenké plátky. varu a vařte 1 hodinu (nebo aspoň tak dlouho, aby maso
Maso nakrájejte přes vlákno na co nejtenčí plátky Namarinované maso zprudka orestujte na rozpálené
V míse pak smíchejte společně s masem, osolte a Pečte 30 minut, nebo dokud není maso hotové a naan
V hlubší nepřilnavé pánvi rozehřejte tuk a osmahněte na něm cibuli dosklovita. Přidejte rozdrobené droždí
z masa. Před koncem pečení potřete povrch trochou másla nebo
Maso a veku velmi jemně umelte v mlýnku na maso – , například v pražské Holešovické tržnici u firmy Maso-Profit
promíchejte ricottu, špenátové listy, kousky uzeného masa
Očištěné uzené maso zalijte vodou (cca 600 ml) přiveďte Pak si odměřte 500 ml vývaru a maso uchovejte teplé
Prsa okrájíme a masem vyložíme případná prázdná místa Maso smotáme, potřeme kořením.
Maso nakrájené na sousta osolíme a opepříme, každý Připravené maso vhodíme k cibuli a chvíli společně
Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, zaprášíme přidáme na nudličky nakrájený celer, bramboru a uzené maso
Maso nakrájíme na kostky libovolné velikosti, kůži naběračku (mám 6.5 cm průměr) převařené vody.
Maso promícháme s kořením, solí a olejem. Ke konci pečení alobal sundáme, aby vznikl křupavý
Osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a maso díly, vyválíme, dáme na plech vyložený papírem na pečení
Jakmile neprosvítá nikde růžové maso, vypneme. Maso z pánve přendáme do mrkve i s výpekem, zamícháme
Maso osolíme, přidáme trochu červené papriky a chilli přidáme asi dvě lžíce protlaku a pár lístků čerstvé bazalky