Pečené vepřové koleno podle dědy
Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru Vynikajici obměnou je pečené uzené koleno.
Pečená kuřecí stehna na zelenině s celerem
Zeleninu očištíme, nakrájíme, omyjeme a dáme do zapékací mísy
Pečená vánoční husa na kořenové zelenině
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu
Nepečené medové vánoční kuličky z perníku
pokojovou teplotu otevřeme ji a obsah přendáme do mísy
Kalendář vánočního pečení den po dni
cukroví ze sněhového těsta a uložte je na suchém místě Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví,
Pečená kuřecí stehna s paprikovou omáčkou
Příprava omáčky: Na másle zpěníme na drobno nakrájenou
Pečená kuřecí stehna na sezónní zelenině
surovinám, podlijeme trochou vody a přidáme navrch kousek másla
Pečená treska s bramborem, batátem a cuketou
Přidáme kousek másla a snítku petrželky.
Pečené jehněčí kolínko na víně s rozmarýnem
Maso omyjeme, osušíme a poté dáme do pekáčku. Pečeme asi hodinu a půl, než je maso měkké.
Pečené kuřecí stehna ve smetanové omáčce
Maso omyjeme a položíme na cibuli, osolíme, opepříme Poté maso vyjmeme a do základu nalijeme smetanu a rozmixujeme
Pečené citronové kuře podle Pohlreicha
mírně nařízněte, aby se nálev dostal co nejvíce do masa Maso vyjměte z nálevu, omyjte pod vodou a osušte, pekáč
Hovězí plátky s hermelínem a a pečeným česnekem
se maso nezkroutilo. Plátky masa s hermelínem podáváme s pečeným česnekem
Kalendář vánočního pečení den po dni
cukroví ze sněhového těsta a uložte je na suchém místě Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví,
Velikonoční vepřová pečeně s jablky a cibulí
Maso osolíme a opepříme. Maso přesuneme do zapékací mísy a přidáme nakrájená
Kuřecí stehna pečená s cibulí a rajčaty
Kuřecí maso omyjeme, osolíme, opepříme.
Chléb s pomazánkou z pečeného batátu a avokádem
Batát uvaříme doměka v osolené vodě. Rozmixujeme, osolíme, a přidáme špetku kmínu a lžičku oleje. Přidáme
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
teplotu na 200 °C a dopečeme, 15 minut před koncem pečení Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým
Perníčky lepené marmeládou s čokoládovou polevou
Přidáme vejce, med a máslo. Plechy na pečení vyložíme pečícím papírem.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu Potřeme ho kuřecí fáší vyrobenou z kuřecího masa, smetany
Pečený králík na víně s červeným zelím
Do pekáče dáme nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
Pečená kuřecí stehna na rozmarýnu s nádivkou
Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme. Přidáme změklé máslo, nasekané čerstvé bylinky, vejce
Sváteční oběd - pečené kuře s nádivkou
je vymačkáme a přidáme na kostičky nakrájené uzené maso i nasekané bylinky, promícháme a dáme na plech k pečenému
Pečené letní papriky s cuketou a rajčaty
Papriky dáme péct do trouby na sucho, poté vložíme do sáčku a necháme zapařit, aby se lépe loupali. Na
Velikonoční sekaná pečeně s vařeným vejcem
Mleté maso vložíme do větší mísy, osolíme, opepříme Masovou směs zamícháme a dle potřeby zahustíme strouhankou