Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme
Obojí maso semeleme na masovém strojku, přidáme vejce Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně
Osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalku, zakápneme opečeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso
Až je maso měkké, tak odstraníme pokličku a dopečeme Maso je celou dobu připravované na sporáku, nikoliv
Mně kůže nevadí, krájím maso na kostky cca 3 – 5 cm Zavařovací sklenice naplníme teplým pečeným masem asi
Maso osolíme, opepříme a naložíme do oleje s česnekem Ke konci pečeme odkryté, aby se maso opeklo.
Maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli a tymián s masem v průběhu pečení promícháváme
Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kostky. opékáme za stálého míchání do zezlátnutí cibule i masa
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. list, maso a zprudka opečeme ze všech stran.
Na směs vložíme maso nakrájené na větší kostky a orestujeme ze všech stran, až maso pustí šťávu.
Studené pečené maso pokrájíme na větší kousky. Promícháme a přidáme pomazánkové máslo.
Během pečení nepřikrýváme ani nepodléváme, zkrátka a velice křehké maso s křupavou kůrkou.K tomuto maso
Námi použité maso řádně omyjeme, osušíme. V následujícím kroku maso po vláknech uprostřed skrz
(případně nějakou oblíbenou směsí koření na pečená V průběhu pečení maso poléváme vypečenou šťávou, případně
K výpeku z vepřového, hovězího nebo jehněčího pečeného masa na pánvi přidáme postupně ingredience uvedené
Maso vložíme do pekáče, přidáme kousek másla a lehce Pečené maso na houbách podáváme s houskovým knedlíkem
Až je maso měkké, tak odstraníme pokličku a dopečeme Nepečené vepřové maso podáváme s kedlubnovým zelím