Maso očistěte a nakrájejte na větší kousky. Pak přidejte maso a orestujte ze všech stran.
Mleté maso dáme do mísy. Z mletého masa vytvarujeme oválné tenké šišky, které
Maso nakrájejte na kostičky. Pak vložte maso a opečte ze všech stran.
V mlýnku na maso je pak umelte nahrubo. při pečení rozpadat.
Přidáme stonky bazalky, rajčata, osolíme, opepříme asi 20 minut a vmícháme najemno nakrájené lístky bazalky
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle Jakmile se maso zatáhne, podlijeme vínem a chvilku
Vzniklou směsí potřeme kuře a potíráme i během pečení Většinou to vyjde na čas pečení okolo jedné hodiny,
Sardelky omyjeme, osolíme a obalíme v mouce. Dáme na pekáč vymazaný olejem, přidáme omyté jarní cibulky
K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule, Jakmile je maso měkké a cibule skoro zmizí, maso vyjmeme
V pánvi nasucho opražíme mandle a 50 g cukru. Necháme vychladnout. Bílky ušleháme do sněhu a postupně
Rukama tvoříme ze zelné směsi placičky, které pečeme Během pečení placky otočíme.
zdobícího sáčku stříkáme do košíčků nebo tvoříme malé
File omejeme, rozložíme na plech. Osolíme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Zakápneme olejem a pečeme
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Nejoblíbenější úprava husího masa, jež si dávno získala
Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe piškoty. Želatinu si namočíme, smetanu ušleháme s
Každý kaštan nařízneme na jedné straně do kříže, aby se pěkně propekl a šel poté lépe loupat. Vložíme
Omáčku rozdělíme na talíře, doplníme masem a podáváme s bramborem rozkrájeným na kousky, osolenými a pečenými
osušíme v papírové utěrce a promícháme v zapékací míse s máslem, bylinkami, cibulkou a pepřem.
Maso potřeme olejem a necháme 2-3 hodiny odležet. Poté maso zabalíme do alobalu a necháme ho 5 minut