Gulášovo - zelná polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme Nakonec zavaříme knedlíčky, které jsme vytvořili z masa
Maďarská zelná polévka
Brambory očistíme, pokrájíme na kostičky a v osolené vodě je vaříme asi 10 minut. Pak přidáme nakrájené
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme vřelou osolenou vodou a odstavíme na 2 hodiny
Taštičky se zelnou náplní
V míse smícháme kysané zelí, sýr, rajčata a česnek Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
Zelná polévka s rajčaty
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme a přidáme kmín
Zelný salát s paprikou
Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté na struhadle nebo nožem nakrájíme na tenké nudličky
Zelný závin se slaninou
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, slaninu a po chvíli přidáme scezené zelí. Dusíme asi
Zelné placky se škvarky
V míse smícháme všechny suroviny. Placky během pečení alespoň dvakrát otočíme.
Zelná bílá polévka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu. Poté přidáme zelí bez šťávy, nakrájené brambory na kostičky
Zelný salát bez zavařování
Vychladlý nálev nalejeme na zelný salát. Dáme do kyblíků odležet přes noc na chladné místo.
Žebra se zelným salátem
Příprava masa: Smícháme med, chilli, ocet, sojovou
Zelný nákyp s rýží
pánvi nakrájenou slaninu s cibulí, přidáme mleté maso Zapékací mísu vyložíme pečicím papírem tak, aby okraje
Bramborovo - zelné placky
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
Zelný nákyp z brambor
Kaši ochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem Do zapékací mísy přesuneme kaši, zelí a nahoru poklademe
Segedínský zelný guláš
Maso nakrájíme na kostky, smícháme s moukou, pepřem Přidáme maso a restujeme cca 3 minuty.
ZELNÝ SALÁT S HOŘČICÍ
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme. Rukou promneme a necháme odležet. Přidáme hořčici
Zelný salát s rozinkami
Rrozinky namočíme den předem do vody a bílého vína smíchaného s medem. Další den slijeme, ale tekutinu