Polévka z hlávkového zelí
sladkou a uzenou paprikou, hladkou moukou, promícháme a zalijeme Vložíme pokrájené zelí, brambory, houby, koření a osolíme
Lívanečky z hlávkového zelí
Zelí osolíme a opepříme a necháme ho, aby pustilo vodu Tu slijeme, k zelí přidáme jogurt, mouka, do které
Salát z hlávkového zelí
Poté necháme zelí na sítu okapat. Salát z hlávkového zelí zalijeme olivovým olejem, opepříme
Hlávkový salát s vejci
Salát si omyjeme, rozebereme na listy, natrháme na kousky. Vejce si nasekáme a společně se zálivkou přidáme
Hlávkový salát s bylinkami
Hlávky salátu důkladně opereme, zvadlé listy odstraníme, hlávky rozebereme na jednotlivé listy a ty natrháme
Hlávkový salát se sýrem
Zalijeme marinádou z malého množství vody, soli, pepře , citrónové šťávy, dobře promícháme, pak teprve zalijeme
Silvestrovská zelňačka z uzené kosti
Kysané zelí zbavíme nálevu a nakonec přidáme do polévky Dochutíme česnekem, solí a pepřem a ještě krátce povaříme
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, okmínujeme a přidáme Přivedeme k varu a přidáme okapané pokrájené zelí a
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Ze zelí slijeme šťávu, nakrájíme ho na menší kousky povařit, vmícháme jíšku a zakysanou smetanu. dochutíme solí
Zelňačka s uzeným masem a klobásou
Kyselé zelí nakrájíme, zalijeme vodou, přidáme omytou Přimícháme do zelí a uvaříme doměkka.
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, osolíme
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Brambory vaříme zvlášť s kmínem a troškou soli. Zelí povaříme se zbývajícím kořením.
Zelňačka s domácím kysaným zelím
Domácí zelí, bobkový list, nové koření a brambory Zásmažku přidáme k vařícímu se zelí, přidáme masox.
Zelňačka z kysaného zelí pro vegetariány
hrnci na oleji osmahneme cibulku, přidáme pokrájené zelí Dochutíme pepřem, solí, popřípadě podravkou apod.
Jarní zelňáky
Přidejte nakrájené nebo nastříhané zelí, krátce poduste a nechte zcela vychladnout.
