Špecle s mletým masem a krémovou omáčkou s vlašskými ořechy
Masové kuličky Do mletého masa přidáme nastrouhaný Do omáčky přidáme upečené masové kuličky a šťávu, která
Kapustové závitky s rýží a mletým masem v rajčatové omáčce
Pak vložte maso a opečte ze všech stran. rozložených listů vkládejte zhruba 2 lžíce připravené masové
Kančí na mléce se zapečenými bramborami
Na pánev s rozpuštěným máslem vhoďte stroužek rozmačkaného Chvíli je restujte, pak zalijte zlátnoucí brambory mlékem
Kančí na mléce se zapečenými bramborami
Dejte je do hrnce, zalijte asi litrem mléka, aby zůstalo Dejte je na plotnu a vařte, dokud se mléko nevyvaří
Zapečené rybí filety s rajčaty
Získáme tak světlou jíšku, do které přilijeme mléko , osolené, opepřené rybí filety, plátky rajčat, posypané
Grilovaný pražman zlatý se salátem z grilovaného lilku
Salát z grilovaného lilku Celé omyté lilky položíme Gril by měl být během pečení přiklopený.
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Maso zavineme spolu s plátky slaniny. Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Terina z vepřového a kuřecího masa pečená v Bain Marie
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, pokrájíme na řízky a K mletému vepřovému masu přidáme 1/4 lžičky tymiánu
Krémové rizoto s hráškem, brokolicí a opečeným rybím filé
Rybí filé osušíme, osolíme i opepříme a opečeme na Krémové rizoto podáváme s rybím filé a dušenou zeleninou
Kuřecí špízy pečené s lilkem a fenyklem
Lilek, fenykl, papriky, cibulky nakrájíme na kousky Maso a papriky střídavě napícháme na špejle, dáme do
Těstoviny s pečeným lilkem, rajčaty a ricottou
Lilek omyjeme, nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme a Nakonec přidáme pečený lilek, nakrájené olivy, parmazán
Pečený lilek s bio červenou čočkou
Lilek si podélně nakrájíme na tenké plátky a na pánvi mísy, přidáme rajčatovou šťávu a necháme na 15-20
Pomazánka z pečeného lilku a smažené cibulky
Lilek opečeme dočervena na olivovém oleji, na stejné
Pečený lilek, cuketa, paprika, cibule
Lilek, cuketu nakrájíme na kolečka asi 1 cm silné, lilek dám osolený vypotit, pak ho mírně vymačkáme.
Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy
Kůži lilku na několika místech propíchneme vidličkou Upečený lilek necháme mírně zchladnout, potom jej nařízneme
Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem
Opečený lilek přesuňte do misky a obalte jej v sezamu Špenát vložte do mísy, přidejte ricottu a vejce a společně
Lilek v petrželkovém těstíčku pečený v troubě
Lilek nakrájíme na cca - 1 cm kolečka. Kolečka lilku namáčíme do těstíčka a ihned ukládáme
Těstoviny s pečenými rajčaty, lilkem a mozzarellou
přepulte a rozkrojenou stranou vzhůru je poklaďte na mělký
Pečený lilek s jogurtem a rajčatovou salsou
Délka pečení závisí na velikosti lilků, dužnina by měla být měkká, takřka krémová.Rajčata pokrájejte na malé
Plněné papriky na cuketách (lilku) - pečené
masa.Směs mletého masa (mix) uděláme klasicky jak Cuketu (lilek) solíme jen mírně a až ke konci pečení
Pečený lilek podle Yotama Ottolenghiho
Lilky nakrájejte na velké kostky, promíchejte s 1/2 Dresink jemně promíchejte s ještě horkým upečeným lilkem