Maqlubi - obrácený hrnec s lilkem a kuřecím masem
trošce olivového oleje (na pánvi) opečeme.Neoloupaný lilek zesklovatět, přidáme na větší kousky pokrájené kuřecí maso
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou vyskládáme Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou ihned
Cizrnové palačinky s mletým masem a mangoldem
na silném ohni rozehřejte olej a opečte na něm mleté přidejte trochu čerstvého sýra a posypejte lístky máty
Opečená zelenina s masem
opékáme, pokud je zelenina měkká a maso dostatečně Opečená zelenina s masem se podává ihned a teplá.
Lilky s glazurou z miso pasty a sezamu
Lilky zbavte stopek a nakrájejte je podélně na klínky Po této době nebudou ještě upečené, ale to je v pořádku
Pikantní miso salát s lilkem a brokolicí
Přidejte miso pastu, limetovou šťávu, ocet a olej, Upečenou zeleninu posypte chilli vločkami a sezamovým
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Lilek pečeme asi 40 minut. Deset minut před koncem pečení ho posypeme strouhaným
Lilek zapečený s pikantní masovou nádivkou a šťávou
dáme navrch lilku. Po 10 minutách zapečení navrch natřeme kysanou smetanu
Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem
Přidáme mleté kuřecí maso a pěkně restujeme, dokud Zchladlé lilky vydlabeme a upečenou náplň z lilků přidáme
Zapečené telecí plátky s bramborami, paprikami a lilkem
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme a necháme vypotit šťávou, kterou maso pustilo.
Zapečený grilovaný lilek se sýry a omáčkou z rajčat
, opět trochu omáčky, pak krájenou mozzarellu a část Další vrstvou bude opět lilek, omáčka, lilek a zbytek
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
olivového oleje a vyložíme střídavě v jedné plátky lilku
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
Z tohoto množství jsou plechy 2, pokud máme troubu Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým
Parmigiana - italský zapečený lilek (odlehčená verze)
Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme s čerstvým klasický italsky pokrm, připravována je hlavně v létě
Fleky s vepřovým masem
Po upečení maso necháme trochu schladnout a potom ho uvaření fleky scedíme a nasypeme na maso.
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Dle potřeby naředíme vlažným mlékem. Dno zapékací mísy vymažeme máslem.
Plněné pečené brambory bez lepku, mléka a vajec
Před koncem pečení můžeme na brambory dát plátky Tavenýru
Nepečený dort z polenty (bez lepku, mléka a vajec)
míchání vsypeme polentu a uvaříme z ní hladkou, hustší kaši
Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec
Do druhé poloviny směsi vmícháme mák, skořici a rozinky
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem karobovou mouku/karobový prášek/kakao rozmíchané v malém
Smetanová omáčka z lišek k minutkovým masům
i česnek a proprané lišky, osolte. a dá se použít do každé omáčky k minutkovému masu.
Řízky marinované v mléce
Maso na řízky naklepeme a na krajích nařízneme. Všechno maso balíme ve směsi a zalijeme mlékem.
Citronový mléčný likér
Oloupeme citrony, jen žlutý povrch, a přidáme do alkoholu Citronový mléčný likér můžeme pít po jednom týdnu.
Mléčný kakaový likér
Kakao rozmícháme s cukrem a pomalu přidáváme mléko Mléčný kakaový likér rozlijeme do pohárků a podáváme