V míse smícháme mleté maso, česnek, bylinky, žemli, Z masové směsi vytvarujeme koule a naplníme papriky
Ragú z mletého masa Očištěnou cibuli a česnek nakrájíme Zapečený lilek Omyté a osušené lilky podélně nakrájíme
Během pečení maso poléváme výpekem. (kaši můžeme posypat nakrájenou jarní cibulkou).
posypeme troškou drceného kmínu, přidáme kousíček másla Po upečení stehno obereme, maso nakrájíme na malé kousíčky
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, petrželkou, strouhankou Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou a půl kolečka
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme Podáváme společně s masovými koulemi a těstovinou například
cukr utřeme v hladkou směs, přidáme postupně rýžovou kaši
Na rozpálené pánvi opečeme prso z obou stran. Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme , podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
Těstoviny dáme do větší mísy, přidáme pokrájenou řepu osolíme a opepříme, dobře promícháme, nasypeme do máslem
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Uzené maso nakrájíme na kostičky a krátce osmažíme
Cuketu, fazolky a orestovanou cibulku dáme do velké mísy , osolíme, opepříme, zasypeme kořením a důkladně rukama
Mezitím si do mísy nalijeme sklenici mléka, rozmícháme naběračkou do syrové směsi v mise, prostě polovinu
, zase salám a na to pak poslední třetí třetinu a salám Nakonec pokládáme plátky eidamu na zapečení.
) posypeme kořením (drcený kmín, paprika, sušený česnek minut před koncem dopéct bez zaklopení dokřupava.Po upečení
Marinádu vytvořte smícháním všech ingrediencí. Vykuchanou makrelu dobře osolte zevnitř i zvenku a naplňte
Kuře důkladně omyjeme a osušíme. Po upečení kuře naporcujeme a podáváme s bramborem
i zevnitř. 3 lžíce másla smíchete s kůrou z citronu Vložte ho do pekáčku vytřeného olejem prsy dolů.
Uvolněte küži z kuřecich prsou a část máslové směsi Během pečení kuře kontrolujte.
dostal co nejvíce do masa, a ponořte. Maso vyjměte z nálevu, omyjte pod vodou a osušte, pekáč
Každý kousek kuřete poklademe plátkem másla. je vymačkáme a přidáme na kostičky nakrájené uzené maso