V polovině pečení vždy prohodíme obracečkou celou směs , aby byla hezky opečená ze všech stran.
Opečené prsia statočne potrite pomarančovou zmesou, Keď už je mäso upečené, nakrájajte ho na tenké plátky
Po upečení maso vyjměte, výpek zaprašte hladkou moukou Podávejte se šťouchanými bramborami.
V rendlíku zalijte quinou 750 ml vody a nechte máčet 15 minut. Pak zprudka přiveďte k varu. Ztlumte
Maso zabalíme do alobalu, aby nevystydlo. Jako příloha se hodí vařené nebo opečené brambory nebo
Celé kuře uvnitř i na povrchu osolíme, opepříme, potřeme sweet chilli omáčkou, vymačkáme na něj šťávu
Chcete-li mít svítek dříve upečený, nachystejte nádobě (zhruba v polovině uvedené doby zakryjte alobalem
uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu
Osolte, opepřete a zakryjte alobalem (natěsno, ale Poklaďte pečenou řepou, pokapejte zbývající zálivkou
NĚCO NAVÍC Jako příloha se hodí: čerstvé pečivo brambory
Kuřecí stehna posypeme kořením od Reny a vložíme do pekáčku. V kastrolku na mírném plameni rozehřejeme
Husí stehna potřeme směsí soli, majoránky a kmínu, vložíme je do pomalého hrnce. Jablka i se slupkou
Krůtí nohu omyjeme, ze všech stran osolíme a okmínujeme. Mrkev nakrájíme na cca 1/2 cm silná kolečka
polovina malého kelímku, proste aby nekoukaly hnědé opečené
Jablka nastrouháme a rozvaříme s částí moštu nebo vody, ve zbytku rozmícháme pudink a přidáme do jablek
Troubu předehřejte na 200°C. Každý z fíků nařízněte shora do křížku skoro až dolů, ale
Přetáhněte pekáček alobalem a upevněte jej tak
Troubu předehřejte na 180°C. Maso osušte, osolte a na rozpáleném oleji kůží dolů zprudka opečte
Pekáček přiklopte či zakryjte alobalem a dejte
Pečené ocásky jsou výborné i s pozapomenutými : Oloupejte Lze podávat i samostatně s bramborami či jako přílohu
oblíbenou přílohou, výborné jsou například šťouchané brambory
Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete k masu, třeba s bramborovou kaší či šťouchanými bramborami