Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Přidáme kečup, hořčici
Lilek nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, lehce z obou stran posolíme a necháme asi 20 minut vykapat
Rozehřejeme lžíci oleje a lehounce osmažíme nasekaný česnek. Přisypeme bulgur a mícháme, až se bulgur
Čtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené Podáváme s brambory.
Pečeně se pekla hodinu. se nahřívala na 220°C pro pečené brambory.
Přidáme sádlo, opečené maso a na každý plátek navršíme Jestli zbude nějaká smetana přidáme ji před koncem pečení
Díky slanině není potřeba králíka přikrývat alobalem Po upečení by mělo být šťávy tak akorát.
zpevníme převázáním, aby nám udržela hezký tvar i po upečení Opečené maso a klobásky přendáme do pekáče, podlijeme
Vařené brambory rozmačkáme. Pak ji vmícháme k bramborám, přidáme nastrouhaný sýr
Během pečení obrátíme promícháním a podle potřeby podlijeme Po dopečení pak petrželí.
Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí Jako příloha se nejlépe hodí vařené brambory omaštěné
rozehřejeme máslo, přidáme pokrájenou cibuli a kousky brambory Vaříme, dokud brambory nezměknou.
Pak alobal odstraníme, maso se hezky zatáhne, přidáme Během pečení přeléváme výpekem a podle potřeby přidáváme
Ušleháme šlehačku a dáme vychladit do lednice. Část ostružin prohřejeme s cukrem a šťávu, kterou pustí