Přidáme na másle zpěněnou cibuli, sardelovou pastu Pečené telecí podáváme s bramborovou kaší a zelným
Česnek zakapeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu Upečený česnek vyjmeme, otevřeme alobal a necháme trochu
Mezitím si uvaříme brambory. Uvařené a oloupané brambory vložíme do pánve a obalíme
Brambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na kostky a dokřupava Potom brambory opatrně smícháme s masem.
Rýži uvaříme, procedíme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Na oleji opečeme na proužky
Teprve pak pečené cibule oloupeme. Pečené cibule dáme na talíře a ochutíme solí, pepřem
Studené uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno Přidáme játra, vařené brambory, dušenou rýži, vejce
Nepečený slepovánek necháme vychladnout. Nepečený slepovánek krájíme jako klasický dort, zdobíme
Pak pečené rizoto vyndáme, znovu promícháme, necháme Pečené rizoto můžeme posypat nastrouhaným sýrem.