Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. skus nastrouháme do něj najemno oloupané a omyté brambory
Vše kromě kokosu dáme do mixéru a rozmixujeme na jemnou hmotu. Z té poté tvořímu kuličky a obalujeme
Mandle a oříšky nameleme najemno. Přidáme moučkový a skořicový cukr, namleté piškoty, změklé máslo a
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a okmínujeme.
Během pečení kuře několikrát polejeme výpekem. Bulgur uvaříme dle návodu na obale.
Přikryjeme alobalem a přilejeme 250 ml vody, vložíme Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou.
Plech přikryjeme víkem nebo alobalem a pečeme v troubě
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Podáváme s bramborem posypané nasekanou pažitkou.
Poté nakrájíme na plátky a podáváme s vypečenou šťávou a bramborem.
Jakmile bude zelí měkké, nastrouháme do něj najemno bramboru Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Kuřecí čtvrtky důkladně omyjeme, posypeme kořením na pečené Přilejeme výpek z upečeného kuřete a provaříme.
Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými
Do pečeně napícháme pomocí stříkačky s jehlou česnekovo-solný Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Během pečení podléváme a poléváme i bůček, aby byla Po upečení necháme vychladnout a nakrájíme na plátky
V průběhu pečení maso podléváme a potíráme výpekem. Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.
Lžíci mouky a cukru smícháme s vlažným mlékem a droždím. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme olej, zbytek
plátky a servírujeme přelité omáčkou, se šťouchanými bramborami