Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s kuličkami necháme provařit a ke konci přidáme prohřát nakrájené maso
čtvrtin masa. Zbytek z pekáčku přendáme do kastrolu, přidáme smetanu
Všechno maso umeleme na masovém mlýnku. Do masové směsi přidáme sádlo se sosem z upečeného
Maso osolíme a opepříme. Podáváme s bramborovou kaší, bramborami nebo chlebem
Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami
Ze zelí odstraníme košťálListy nakrájíme na čtverečky 1 cm x 1 cmCibuli najemno nakrájíme (robot se srpovým
kousky.Mleté maso dáme do mísy, ochutíme solí, pepřem dopečeme doměkka.Pekáček vyndáme z trouby, mleté maso
doměkka a dozlatova, dle potřeby podlijeme a během pečení paprikovo-hruškové přílohy.Přílohu dáváme dle chuti: brambory
petrželku.Je to dost syté, takže hravě zastoupí okoukané brambory
Naběračkou přelijte maso vypečenou šťávou a za občasného a několik lžic vypečené šťávy z masa.
Ve smetaně rozšleháme vejce, mírně osolíme, přidáme zbývající petrželkou s vařenými brambory a třeba s
promícháme s cukrem, vývarem, ústřicovou omáčkou a kořením Ke konci pečení maso obrátíme, teplotu zvýšíme na 200
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme trochu sádla a výpeku, můžeme přidat
Smíchejte sůl a všechno suché koření, nasypte na talíř Při 150 °C bude pečení trvat asi 3 hodiny, při 120
Bramborová kaše Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme Přidáme máslo, sůl a mléko se smetanou.
Mleté maso K mletému masu v míse přidáme najemno nakrájenou Masovou směs přendáme z mísy na okraj připravené šunky
Přibližně v polovině pečení masa zprudka orestujeme Upečené maso přendáme na talíř, znovu přikryjeme alobalem
Uzené maso na povrchu křížovitě nakrojíme s mezerami vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 30 minut, dokud není pečeně
, salátové koření a 1/2 hrnku vývaru a necháme dusit Podávala jsem s pečenými brambory a zelenivym zalatem
Brambory oloupeme, nakrájíme a se solí uvaříme. Uvařené brambory rozšťoucháme s máslem a nakrájenou
Přilijte smetanu a spojte s vejci. nemáte, hlídejte vaječnou směs, ta bude ke konci pečení
Syrové nové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky Na závěr vsypeme nakrájené brambory a maso.
osolenou a česnekem nebo pepřem dochucenou zakysanou smetanou Na talíř nandáme pečené brambory s masem, přidáme salát