Vaříme přibližně hodinu, poté kolena vyjmeme, naporcujeme marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého piva
Pečeme asi 7 hodin, poté kachnu zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená, zvýšíme teplotu
Z upečené sekané odstraníme nit a krájíme na porce, které podáváme s bramborami a se zeleninou.
zakryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a velmi pomalu při Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme
a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit, poté vrstvíme na talířky, polijeme krémem, olejem a ozdobíme olivami
Paprikové pyré ohřejeme a zahustíme jíškou. Prolisujeme k nim oloupaný česnek, osolíme a opepříme
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme Vychladlou pečeni nakrájíme na porce, plátky vložíme
Pórek nakrájíme na kolečka, rajčata přelijeme vroucí střídavých vrstvách poklademe kedlubny, rajčata a pórek
Navrstvíme druhú polovicu nakrájaného póru. Pridáme k nim strúhaný syr, vajcia, muškátový kvet
Na troche oleja restujeme asi 3 min na polkolieska narezanú klobásu a na kolieska nerezaný pór.
Na pánvi orestujeme na másle a oleji pokrájený pórek zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéci do trouby při
Brambory a mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky do máslem vymazané zapékací mísy.
Pórky nakrájet na stejně dlouhé části cca 7 cm. Až vychladnou, obalit každý pórek parmskou šunkou a
dno máslem vymazané zapékací mísy. Žampiony se šunkovou nádivkou, zapečené se sýrem a
Kousky brambor dejte do hrnce, nalijte na ně studenou Když mléko začne bublat, sundejte z plotny a brambory
Zapékáme při 150 °C asi dvacet minut, poté povrch posypeme Zapečené těstoviny s pórkem a žampiony ihned podáváme
Zapékací mísu vymažeme máslem a dáme do ní špagety. Zapečené těstoviny se žampiony a pórkem rozdělíme na
Na vrch nastrouháme Nivu. smetana s vejci.)Servírujeme s vařenými bramborami
Nivu nastrouháme nahrubo. Zapečenou brokolici s nivou rozdělíme na nahřáté talíře
Květák zapékaný s nivou vložíme do vyhřáté trouby asi Zapečený květák s nivou ihned podáváme jako hlavní
smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme nastrouhanou nivu Zapékané těstoviny se šunkou a nivou podáváme jako
Tykev zapékanou s nivou podáváme se smaženými brambůrky Tykev zapékaná s nivou se podává teplá.
Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme na čtvrtky Po půlhodince pečení brambor na ně navršíme směs z
Brambory uvaříme ve slupce. Do zapékací mísy dáme vrstvu brambor, které osolíme