Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi
Studené mléko rozšleháme s vejcem a půl lžičkou soli Pečené stehno s kysaným zelím a špeclemi ihned podáváme
Pečená kachna s moravským červeným zelím
Nyní nastává čas na přípravu červeného zelí. Naporcovanou pečenou kachnu s červeným moravským zelím
Pečené husí stehno s knedlíkem a se zelím
V polovině pečení obraťte. Vsypte do mísy a přelijte mlékem.
Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
Na knedlíky si připravte brambory – vyberte z nich Zbylé brambory omyjte, oloupejte a syrové nastrouhejte
Pečené vepřové koleno na kysaném zelí
Neoloupané BRAMBORY ROZKROJÍM napůl a přemístím na PEČENÉ ZELÍ podávám s plátky kolene, pečenými bramborami
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Nakonec zelí zjemníme máslem a případně ho dosolíme spolu s červeným zelím.
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
všech stran osolíme a opepříme a položíme do zapékací mísy a na ně plátek upečeného bůčku.
Pečená husa s jablky a červeným zelím
Dáme si však pozor, abychom nepropichovali až do masa Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem
Vepřová krkovice pečená na červeném zelí
K vařeným pasírovaným bramborám přidáme vejce, sůl a syrové brambory nastrouhané najemno, které jsme vyždímali
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Restované brambory: Očistěné brambory nakrájíme na
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Uvařte si předem brambory ve slupce a nechte je úplně Vmíchejte slité a překrájené zelí, jemně strouhaný
Smažené květákové řízečky, bylinkové brambory s máslem a pikantní omáčka
Brambory uvaříme do měkka. Vodu slijeme, brambory necháme odpařit a přímo do hrnce
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
máslo a přidejte k nim slitou kukuřici.,Asi 10 minut brambory s kukuřicí opékejte.
Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí
máslo a přidejte k nim slitou kukuřici.,Asi 10 minut brambory s kukuřicí opékejte.
Pečený květák v majonézovo - smetanové směsi
neměl drolit. Ve větší misce smíchejte majonézu, zakysanou smetanu
Miniomeletky s opečeným kachním masem
pečené alebo varené mäso. Omeletku dáme na tanier a posypeme kocôčkami opečeného
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Jakmile se voda vypaří, přidáme slitou konzervu s kukuřicí , zalijeme směs smetanou (všechny tři) a vaříme.
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
Opečené maso naskládáme do vymazaného pekáče, proložíme Po půl hodině na maso navrstvíme cuketu a brambory,
Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce
Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. mlékem.
Zapečené rybí kousky s rajčaty, kapustičkou a bramborem
Mezitím si uvaříme brambory a kapustičku tak, aby byly K cibuli přidáme rajčata, nakrájené brambory a kapustičky
Zapečené telecí plátky s bramborami, paprikami a lilkem
Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle na velmi Zalijeme smetanou, poklademe plátky masa a přelijeme
Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem
Na brambory poklademe plátky filé, osolíme, opepříme smetanou s 2 rozšlehanými vejci a zapékáme dorůžova
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Mléko, 100 ml oleje a česnek dejte do vysoké nádoby získá krémovou konzistenci, stačí už jen dochutit: solí
Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem
Mleté maso si okořeníme, nakrájíme do něj cibuli a Smícháme si smetanu s vejci a nalijeme na nákyp a dopečeme