péci na 180°-200°C záleží na troubě cca 1 hodinu. Během pečení kuličky obracet a já ani během pečení
, vychladlé a jemně nastrouhané brambory, ale musíme velkou bramboru.
Do mísy dáme brambory, prosátou mouku a zbytek surovin z trouby pomazat rozpuštěným máslem s rumem.
hrnkem vykrojíme placky, které pečeme v předehřáté troubě
Pečeme na pečícím papíře v troubě na nejvyšší teplotu Podáváme s vařeným bramborem a zeleninou.
Během pečení několikrát potřete rybu marinádou. Podávejte s bramborami nebo zeleným salátem.
Do velké mísy vložte mleté hovězí a vepřové maso. Ze směsi vytvořte větší šišky, po upečení se jejich
cibuli a poté přidejte na kostičky nakrájené uzené maso Následně přidejte koření a krátce orestujte.
Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme Husu do pekáče vkládáme prsy nahoru.
Husu potom potřeme směsí medu a rozpuštěného másla, Během pečení poléváme husu výpekem.
Pozor na moderní trouby, většinou mají bezpečnostní Kůrka je krásně křupavá a maso tak měkké, že samo odpadává
Očištěnou a omytou husu si připravíme nejlépe den předem , díky nim zůstane husa hezky šťavnatá.
Předehřejte troubu na 170 °C. vody, přidejte máslo či sádlo a přiklopené pečte asi
jablka Brambory oloupejte, nastrouhejte najemno, pak Brambory vložte do mísy, osolte, přidejte vejce a promíchejte
šťávu přecedíme a vmícháme do ní kostičku studeného másla Pečené vepřové koleno na talíři přelijeme šťávou a
.,Ráno vyndejte skelet s křídly a teplotu trouby zvyšte zredukovat na požadovanou hustotu omáčky.,Uvařené brambory
Ráno vyndejte skelet s křídly a teplotu trouby zvyšte Uvařené brambory na lokše nechte vychladnout a nastrouhejte
Na knedlíky si připravte brambory – vyberte z nich Zbylé brambory omyjte, oloupejte a syrové nastrouhejte
Pečená husa Cibuli, jablka a pomeranče nakrájíme na Dýňové noky Brambory a dýni uvaříme ve slupce doměkka
Dáme si však pozor, abychom nepropichovali až do masa Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem
Pečená husa: Husu očistíme a odřízneme vrchní část Lokše: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nastrouháme
Čirokovou mouku namočíme do 150 ml mléka a necháme ohřejeme, osolíme a vmícháme do něho namočenou čirokovou mouku
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka, a v troubě zapékáme než vejce ztuhnou.Podáváme se
1/prsa 2). a obalíme postupně v klasickém trojobalu (hladká mouka