Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Opláchnuté kosti s kousky masa, celými stroužky česneku a přepůlenými cibulemi vložíme do zapékací mísy
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu
Kotletky z mladého jehněčího s opečenými kapustovými brambůrky z Prostřeno
Maso podáváme s opečenými brambůrkami a kapustičkami
Mexická limetová polévka s opečeným česnekem a citrusovými šťávami
Přidejte rajčata, oregano, opečený česnek, kuřecí vývar
Bageta s domácím ředkvičkovým pestem, opečenou slaninou a mozzarellou
Navrch poskládejte opečenou slaninu, ředkvičky nakrájené
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Opečené brambory Oloupané a omyté brambory nakrájíme
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Opečené mušle ponecháme na mírném teple cca 60 °C odpočinout poloviny naaranžujeme salátový olej, na střed přeložíme opečenou
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
na střed talíře na pyré položíme 2 filátka čerstvě opečeného
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Následně vložíme opečené maso, ochutíme solí, zalijeme zajíce přelijeme černou omáčkou a doplníme porcí opečených
Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy
kaše z červené řepy, k ní položíme několik dozlatova opečených
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme, , opepříme a můžeme přidat na kostičky nakrájenou baby
Jednoduchý salát s ředkvičkami a okurkou
Omyjeme salát a natrháme ho do mísy, přidáme nakrájenou
Japonský salát se špenátem a hlívou
Hlívu zbavte tuhých částí, natrhejte na kousky a uvařte do měkka. Slaninu nakrájejte na kostičky a vyškvařte
Salát se smaženým kuřecím masem
Masa nakrájíme na tenké plátky. Do misky dáme vejce, škrob a koření ČÍNA. Maso vložíme do směsi. Promícháme
Ovocný salát oranžová na čtvrtou
Mrkev oloupeme a najemno nastrouháme. Mandarinky i pomeranč oloupeme, zbavíme bílých částí a pokrájíme
Jednoduchý bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájené na kostičky osolíme a opepříme. Připravíme zálivku (nejlépe jeden den předem): smícháme
Zeleninový salát se žlutým melounem
Salát natrháme na kousky, ostatní zeleninu a meloun Nálev na salát dáváme až těsně před podáváním.
Kroupový salát s fazolkami a žampiony
Na troche masla restujeme asi 5 min na plátky nakrájané šampiňóny. Necháme vychladnúť. Fazuľku narežeme
Lahodný salát z červeného zelí
prolisujeme česnek, vmícháme majonézu a zalijeme salát Nasypeme okapané rozinky a salát promícháme.
Závin s nutelou, oříšky a banánem
V dolní části těsta vyrovnáme banán, nejlépe překrojený bocích těsto zahneme, tak 1-2 cm, aby nutella při pečení